旭川『ビストロ スプーン』クリスマスディナー おせちのご案内

2018年も

残すところ

あと2か月ちょっと！

Xmasディナー

御節の御案内の時期となりました！

≪クリスマスディナー≫

12月21日（金）～12月26日（水）

※前日までに要予約

■neige menu　全７品

　お一人様　6,500円（税別）

■noël menu　全8品

　お一人様　7,500円（税別）

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≪洋風おせち≫（限定５０個）

2人前　11,000円（税込）　全14品

自家製ライ麦パン付

※〆切り　12月29日（土）

※お渡し　12月31日（月）～15時まで

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どちらも

お早めのご予約を

お勧めしております！

機会がありましたら

どうぞ、宜しくお願い致します

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旭川のカジュアルフレンチレストラン

『ビストロ　スプーン』

ビストロスプーンは

肩ひじ張らないカジュアルフレンチのお店です。

フランス各地の伝統料理をベースに

北海道産中心の食材、他国の調理法を

フュージョンさせたお皿に仕立てております。

予算や人数、アレルギー、苦手な食材、コース内容など

お客様の御希望にそったご予約も承っております。

≪bistrot spoon　（ビストロ　スプーン）≫

旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon　(カクテルバー　スプーン)隣）

０１６６－２７－５４８８

ランチ　　１１：００～１３：３０

ディナー　１７：３０～２２：００

定休日　日曜日

https://spoon1999.com/

旭川『ビストロ スプーン』ディナーメニュー リニューアル 10月22日から

10月22日からの

「ディナーコース」メニューです！

『Ｂコース ７品 お一人様5,000円（税別）』

■新物　シシャモのパート・フィロ　梅風味

■穴子と新米のヴァプール～豊年蒸し風～
　　　　　　　　　　　　ゴボウのソース

■自家製豚肉のブータン・ブラン
　リンゴとマスタードのピュレ

■旬の鰯とキノコのクネル風
　イワシのコンソメと共に

■真タラブランダード、真タチのパイ包み
　春菊の泡とヘラガニのジュのソース　　

■えぞ鹿もも肉のロースト
　赤ワインとザクロソース

■本日のデザート

■自家製ライ麦パン

■コーヒーor紅茶

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『Ａコース ６品 お一人様4,000円（税別）』
 

■新物　シシャモのパート・フィロ　梅風味

■穴子と新米のヴァプール～豊年蒸し風～
　　　　　　　　　　　　ゴボウのソース

■本日のスープ

■自家製豚肉のブータン・ブラン
　リンゴとマスタードのピュレ

■えぞ鹿もも肉のロースト
　赤ワインとザクロソース

■本日のデザート

■自家製ライ麦パン

■コーヒーor紅茶

※プラス2,000円で飲み放題をご用意しております。

※6,500円、8,000円のコースもございます。2日前までのご予約をお願いしております。

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旭川のカジュアルフレンチレストラン

『ビストロ　スプーン』

ビストロスプーンは

肩ひじ張らないカジュアルフレンチのお店です。

フランス各地の伝統料理をベースに

北海道産中心の食材、他国の調理法を

フュージョンさせたお皿に仕立てております。

予算や人数、アレルギー、苦手な食材、コース内容など

お客様の御希望にそったご予約も承っております。

≪bistrot spoon　（ビストロ　スプーン）≫

旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon　(カクテルバー　スプーン)隣）

０１６６－２７－５４８８

ランチ　　１１：００～１３：３０

ディナー　１７：３０～２２：００

定休日　日曜日

https://spoon1999.com/

旭川『ビストロスプーン』ディナーメニュー リニューアル 9月25日から

なかなか
「料理の神様」が降臨してくれなく
メニューに悩みまして、、、

来週（9月25日）からのメニューになります！
※11月末まで

フランス地方料理と食材を使ったコース内容です
（ノルマンディー・ブルターニュ・ブルゴーニュ・アルザス)

メインのお肉理には、オープン当初、オーダー率の高かった！
「ブフ・ブルギニョン」牛肉の赤ワイン煮込みです。

段々、寒くなってきたので煮込み料理恋しくなる季節迎えるかなと思い。
今回は牛肉の頬肉を使い御提供を考えております。

機会があれば是非、宜しくお願い致します

『Ａコース ６品 お一人様4,000円（税別）』
○秋サバのリェット　トマトサブレと共に

○ブリのミーキュイと色とりどりな大根～ブリ大根のイメージで～

○本日のスープ

○豚バラ肉のコンフィ　キャベツのブレゼ～シュークルート風～

○牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～ブルゴーニュ風～

○本日のデザート

○ 自家製ライ麦パン  

○コーヒーor紅茶


『Ｂコース ７品 お一人様5,000円（税別）』
○秋サバのリェット　トマトサブレと共に

○ブリのミーキュイと色とりどりな大根～ブリ大根のイメージで～

○ニシンのスモークとカボチャのパート・ブリック包み　そばの実と白ゴマのソース

○豚バラ肉のコンフィ　キャベツのブレゼ～シュークルート風～

○本日の鮮魚とまいたけのヴァプール

○牛ホホ肉の赤ワイン煮込み～ブルゴーニュ風～

○本日のデザート

○ 自家製ライ麦パン  

○コーヒーor紅茶

※プラス2,000円で飲み放題をご用意しております。

※6,500円、8,000円のコースもございます。2日前までのご予約をお願いしております。

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旭川のカジュアルレストラン

『ビストロ　スプーン』

フランスの伝統料理をアレンジし

北海道産食材を中心に使った料理

その土地のワインやチーズ、カクテル

をお楽しみいただけます

予算や人数、コース内容など

お客様の御希望にそった

お料理も承ります

≪bistrot spoon　（ビストロ　スプーン）≫

旭川市2条通7丁目（cocktail bar apoon　(カクテルバー　スプーン)隣）

０１６６－２７－５４８８

ランチ　　１１：００～１３：３０

ディナー　１７：３０～２２：００

定休日　日曜日

https://spoon1999.com/