hair make SPOBのブログになります。
２０１３年１１月２２日（金曜日）ＯＰＥＮ
よろしくお願いいたします。
さて、
本日はお店のカフェで出す、
上質なコーヒー豆を求めて旅に出ております。
スタバやカルディの豆では月並みなので、
コーヒー好きなお客様が大絶賛する豆屋さんまでまいりました。
『こだわりのおっさんの店』
といわれるなんとも味のあるお店に足を踏み入れると
コーヒーの香りが猛烈にしてきます。
誰もいないので、奥に向かって「すみません」と声をかけると、
湯婆婆みたいなお婆ちゃんが
写真の奥からひょっこり顔をだしてきて、
「なんだい？」と。
あまりにも不気味すぎたので、
百戦錬磨の自分も若干ビビリました。（なんだ？百戦錬磨って。。）
「コーヒー豆を買いに来たんですけど、
自分コーヒー飲めないのでいろいろ教えてください！」
と、なかば「千と千尋の神隠し」の千尋のごとくたずねると、
「ちょっとおまちを。」と言われ、椅子に座っているようすすめられる。
しかし、僕は座らない。
この店の雰囲気を堪能したかったので、店内をウロウロウロウロ。
「お座りになってください。」と湯婆婆２度目のお気遣い。
しかし、僕は座らない。
「いいんです。」と川平慈英のごとく豆の説明書きを読みあさる。
お前、コーヒー飲めないのかよ！
と、突っ込んだ方もいらっしゃると思いますが、
その辺はスルーします。
３分ほどすると、宮崎駿のようなおじいさん登場。
瞬時に察知しました。
こいつが大ボスだと。
『コーヒー飲めないの！？』
『コーヒー飲めないのに、喫茶店やるの！？」
と、半笑いで僕に近づいてくる。
喫茶店じゃないんだけどな。。。と思ったけど、
「そうなんです。いろいろ教えてください！」
と伝えました。そしたらコーヒーのウンチクを１時間ほど語ってくれました。
とても勉強になりました。
そしてこの空間に１時間もいると、癒されます。
帰るときは、なんか気分が良かったです。
また買いに行かないと、潰れたと思われるんだろうな。。。笑
今回お店をオープンするにあたり、
自分はこれまで『～を探す旅』に何度でたことか、、、
オシャレなソファーを探す旅に目黒まで行ったり、
美味しいお茶うけを探す旅にも出たし、
センスの良い小物雑貨を探す旅にも何度も出ました。
休日はそんな旅で毎週潰れたけど、
悪くなかったな。。。そんな休日も。充実してました。この３ヶ月は。
オープンももうすぐです。準備ももう少し。
お披露目まで、もうしばらくお待ちください♪