羽田空港の第一ターミナルの売店でじゃこカツサンド発見。
いつもは、ＡＮＡなんで、第二ターミナル専門なんだけど、今回は諸事情で。
実は、既に昼飯を済ませていたんだけど、一期一会なんで、さくっと購入。
なんか、変なもんも一緒に買ってる！！
中々目立つパッケージですなぁ。
どこが作ってるるんやろっと製造者情報を見てみると、
松山のじゃこ天本舗でした。
で、実物はこんな感じ。
見た瞬間いやな感じがしたけど、やっぱりでした。
これはじゃこカツじゃなく、じゃこ天にパン粉付けて揚げたものでした。
地元では、じゃこカツはじゃこ天にパン粉をつけて揚げたもんとは違いますから。
食感とか全然別もんって感じ。
パンもパサパサやし、結構厳しいお味ですわ。
愛媛以外の人が、これを食べて、じゃこカツって美味しくないなぁって思わない事を祈ります。
たまたま、ご縁があって、愛媛の八幡浜でトロール漁船を見学する機会に恵まれた。
今の時期は、資源保護の目的で、中型以上のトロール漁船は9月まで禁漁期間。
船を休ませてはる。
トロールとは、日本語では底引き網の意味で、所謂一網打尽に魚を捕らえる事が出来る。
一度の漁で3～4日くらい網を引くらしい。
石油が高騰した際は、燃料代と漁獲高が合わず、廃業する船も多かったと聞く。
でも、トロール船の水揚げは、色んな魚種が入ってて、かなり魅力的。
9月にまた漁が始まったら、水揚げを是非見に来たいもんですわ。
内子町の直売所のすぐそばに、吊り橋がかかってる。
なんかええ感じなんで、見に行ってみた。
それなりの高さなんやけど、幅が広く、手すりもしっかりしてるんで、そんなに怖さはない。
川は前日まで雨だったこともあり、水量が多くちょっと濁り気味。
でも、関西人なんで、吊り橋と言えば、十津川の谷瀬の吊り橋を思い出す。
高さがかなり高いとこに架かってて、幅もせまく、真ん中にしか板がないんで、ほんま結構怖い。
昔、車で夜中に仲間と行って、誰が一番早く往復出来るかとかアホなことしてましたわ。
参考までに、画像を。
愛媛に出張してると、直売所に立ち寄る機会が多い。
また、愛媛県には、直売所が結構な数、大きいのから小さいのまである。
ここは、内子町のＫＡＲＡＲＩという直売所。
屋根はあるけど、オープンな感じの直売所。
ほとんどが地元の人が日常の買い物につかってはる。
話を聞いてると、「誰々さんとこの大根よう出来てはるわ」とか聞こえてくる。
でもこれぞ産直なんで、ほんま新鮮で、野菜が美味そうですわ。
キャベツとかも信じられへんくらいデカイ！
買って帰りたいけど、荷物なるしなぁっていつも思ってしまいます。
こちらは、最近大洲に出来た愛たい菜という直売所。
ここは完全にスーパーみたいな感じで、品揃えも半端ないって感じ。
取れたて野菜や果物でジェラートを作って売ってはるんやけど、めっちゃ美味いですわ。
なんでも、取れたては美味いですなぁ。
先日、日比谷の国際ビルのＫＵＮＩＧＩＷＡに新しい店がオープンした。
店名は、「にっぽんの」。
ちょっとかわった店なんで、以下新聞記事から抜粋。
「地域活性化」をキーワードに、各地の生産農家や地域おこしの団体が手がける食材を集めたレストラン「にっぽんの…」が十八日、千代田区丸の内の国際ビルで営業を始める。
仕掛け人は、都会の住民と地域の生産者の輪のなかで、お金が循環するビジネスモデルの確立を目指す。
「にっぽんの…」は、地域経済の自立や文化再生を目指す「場所文化フォーラム」を中心に構想。代表幹事の吉沢保幸さんらは二〇〇七年、北海道十勝地方の食材を主体にした「とかちの…」を同ビルに開業した。
生産者から直接取り寄せたジャガイモやアスパラガス、肉、チーズ、海の幸などを提供するだけでなく、十勝出身のスタッフが生産物について語り、そば打ち実演や現地ツアーなどの交流活動にも取り組んできた。
「にっぽんの…」は、その全国版で「とかちの…」の姉妹店として誕生。これまでの活動で交流が生まれた、金山（山形）牛久（茨城）高崎（群馬）小田原（神奈川）勝沼（山梨）南砺（富山）宇和島（愛媛）の生産者やまちづくりグループが集まった。宇和島の鯛（たい）めし、小田原の板わさ、五箇山豆腐、甲州地鶏など地域自慢のメニューを提供する。
運営方法も独特だ。場所文化フォーラムのメンバーや賛同者ら「志民」が計約三千万円を出資し、事業組合が運営する。愛媛銀行が創設した民間初の農業ファンド「えひめガイヤファンド」からも千五百万円の出資を受けた。
吉沢さんは「地域が元気になるためにお金が回るしくみをつくりたい」。出資者の一人で哲学者の内山節さんは「各地の仲間や東京の人たちが食を通して相互交流し、新たなきずなを生み出す場になってほしい」と期待する。
地方の産品を地元で消費する地産地消が叫ばれてるが、地元の人にとって、高く売れるなら大消費地東京で売りたいってのも、また本音。
実際、きちんとしたものを出せば東京マーケットではそれなりの値段で売れる。
メニューは、各エリアに分かれて作られてる。
小田原
愛媛・宇和島
富山・南砺（なんと）
山形・金山
茨城・牛久
甲州・勝沼
日本には、地元でしか知られてない産品がいっぱいあるわ。
まずは、南砺の五箇山豆腐のステーキを。
五箇山豆腐って初めて聞いたけど、めっちゃ固い豆腐みたい。
こんな画像があったわ。
確かに固くて、昔の豆腐の味がするわ。
続いて、珍しいものを。
めめくりってなんやろと思って、頼んでみたら、
若竹みたい。剥いて食べるとアスパラガスみたいな食感でいけますわ。
もう１つ珍しいとこで、フカの湯引き。
サメですわ。淡白な味で、南予の麦味噌ベースの辛子酢味噌とよく合います。
あと、頼んだのが、牛久の野菜ピクルス、金山の揚げそば、宇和島のほうたれ鰯の唐揚げ。
どれも、現地で食べるのとそん色ない出来ですわ。
ちょっとお値段高めやけど、東京で地元の味が満喫できるんやったら、十分バリューあるんと違うやろか。
最近銀座のコリドーに出来た某徳島の店と違って、こちらはその県の県人が来ても十分満足するんとちゃいますか。
やっぱり飲食店はメシが美味くないとあきませんね。
実は、数え切れない程、道後温泉に泊まってるのに、道後温泉本館に夜に来たことなかったんですわ。
何故かって、それは夜は市内の二番町、三番町あたりでメシ喰って、飲んだくれてるからですわ。
帰りは、午前様でタクシーですし。
今回、たまたま諸事情で、夜にこのあたりに来ました。
夜は夜で、風情があってええ感じですね。
人力車も昼とはちょっと違って見えて。
2階、3階の窓の灯りがまぶしくあります。
道後温泉駅の前にあるからくり時計も夜に開いてるのを初めて見ました。
結局、温泉には入ってないんですけどね。
明るいうちに撮った変な写真もあったんで、載せときましょか。
経堂にある魚角にやって来る。
魚角は焼肉の牛角で有名なレインズがやってる魚がメインの定食屋さん。
で、いつものように定食喰わずに、居酒屋使いを。
黒板に書いてある魚は結構そそられる。
まずは、生ビール。
メニューはこんな感じ。
壁に本日の鮮魚煮付けってある。要は黒板見ろって感じなんかな。
店内は、シンプルな造り。結構落ち着く感じかな。
経堂って東京農大がある街なんで、大盛りでも特盛りでも無料って、学生にはたまらんやろなぁ。でも特盛りってどれくらいなんやろ
まずは、アンキモを。
まぁ、普通のアンキモですわ。チェーン居酒屋にありがちな。
お刺身盛り合わせももらっときましょ。
カツオ、まぐろ、鯛、サーモン、〆鯖、しらす。
全然期待してない割に、鯛は結構美味かった。
問題なのが、この〆鯖ですわ。
店で〆てる筈ないのに、何故か皮の処理がされてない。
加工業者の問題かな。
焼き物もいっときましょか。
コダイ。
何故か2匹づけ。
一匹が結構大きい。
これで、定食で890円という値段やったらありはありなんやけど。
でも、食べんのかなりメンドクサイで。
鯛やから小骨多いし。
いまどきの学生が、オーダーするとはあまり思えんわ。
なんやろ、方向性は間違ってないねんけど、この店なんかピントずれてるような気がするなぁ。
改善点は結構多いから、化ける可能性はあんねんけどなぁ。
九州出張の途中で面白い店に出会いました。
ほんまこんなとこに店あるんかいなっていう山の上にぽつんとあります。
基本、工場兼直売所で、その場で食べる事もできるって感じの店。
この吉井町限定地域通貨「ひなもも」ってなんなんだろう？
毎週日曜が定休日みたいです。
さて、豚足ですが、実はあんまり食べない。って言うか普通あんまり食べないでしょ。
そんなに普通に売ってないし。
初めて食べたのは、20年前くらいに、焼きとりチェーンの秋吉 で。
その後、沖縄とか行って食べたけど、まぁ、ぶっちゃけそんなに好きじゃない。
でも、最近は、東京でもこんな店 が出来たりしてる。
このぶ吉って店も開店してすぐに見に行ったけど、個人的には、・・・・・・・って感じ。
で、わざわざやって来た山歩の豚足ですが、
見た目は結構ええ感じ。
皮がかなりぱりっと焼かれてて、めっちゃ美味いわ。
味もかなりしっかり付いてて、ビールのアテに最高。
豚足特有のコラーゲンたっぷりで、美容にもよさそうやし。
店内で、通販向け？のパック詰め等が行われてます。
今まで喰った豚足の中では、間違いなく一番美味かったですわ。
でも、豚足は豚足なんだよねぇ。
東急田園都市線の桜新町で何故か降りてしまったんで、夜メシ喰うかった感じで探してたら、駅前のビルの２Ｆに鰻屋が。
いっときましょか。
川信 ってお店。
いたって、普通の鰻屋さん。
鰻が焼けるまで、うざくでももらっときましょか。
鰻なんで、いきなり冷酒なんかを。
おしんこをもらったところ、これがぬか漬けでめっちゃ美味い。
多分、自分のとこで漬けてはるんやと思う。
結構古漬けなんがうれしい。
そうこうしてると、先に肝焼きが登場。
たまりませんなぁ。
てっことで、熱燗に変更。
お待ちかねの、白焼きが出てきました。
よう脂がのって美味そうですわ。焼き加減も最高。
ワサビ醤油で食べるとたまりませんなぁ。
ごちそうさまでした。
