そこでひらめいた✨
丼に大さじ山盛り二杯の練りゴマ、同じく大さじ二杯のすり胡麻を入れて、そこにラーメン付属の粉末スープの元を合わせておく。
挽き肉を炒め、赤いところがなくなったらニラとモヤシを加えて軽く塩コショウして炒める。
ラーメンを固めに茹でる(1分少々、お好みで)
茹で上がったら、茹で汁を丼に適量注ぎ(別にお湯を沸かしてもいい)、良くかき混ぜたら、麺をぶちこむ。
インスタント麺が嫌な方はお好みの麺を買ってきてもよいですが、これで十分いけます。
麺が伸びないうちに
先ほど炒めた具を乗せて出来あがり。
元のスープがピリ辛なのですが、辛さが足りない方は、お好みでラー油を適量。花椒入りの四川ラー油だと一段とそれらしくなります(笑)
ちなみにインスタントラーメンは三重県のつばめ食品から出ています。
オリジナルも十分美味しいですが、ひと手間加えることで、絶品担々麺の出来上がり!まいうー!!!❤️
スープが美味すぎて完食必至😅塩分注意⚠️( ̄▽ ̄;)
…よーく考えてみたらいつもの台湾ラーメンにゴマをたくさん入れただけじゃん😅














