ご縁でつながるみなさまへ
冬至明けましておめでとうございます♫
陰極まる冬至点を過ぎた瞬間から
少しずつヒカリが増してきます。
岐阜の山暮らしはとても寒さキビシいですが、
凍るように凛とした世界、透き通った空気、突き抜けた青空、
すべての植物たちは地中にエネルギーを沈め籠もり、
人々は火を囲んで輪となり暖をとる、
そんな冬ならではの景色が美しいと感じます。
みなさんに健康に楽しく冬を過ごして頂きたいと
免疫力を高める酵素ジュースを仕込みました。
冬越えのためのカラダをサポートする薬効の高いもの、
風邪を予防し、風邪を引いた時のお薬になるようなもの、
内蔵機能をサポートし、内側から元気になるようなものたちを
ふんだんに組み合わせて使いました。
冬は生ものを食べることが少なくなるため
酵素不足になりがちです。
すると消化不良や吸収不足が起こり、内蔵の不調になり、
体調を崩したり、疲れやすくなったり、活力が沸いてきません。
昔の人は冬の酵素不足を補うために、漬け物や甘酒を冬に取り入れて
いたんですね。
生ものやお砂糖はカラダを冷やしやすい食品ですが、
ヒヤクヤの酵素ジュースはカラダを温める根菜、スパイス、薬草などを組み合わせ、
北海道産てんさい糖（さとうきび由来のお砂糖よりカラダを冷やさない）で
漬け込んであります。
柑橘系果物も沢山使いましたので、爽やかな酸味もあり、ビタミンも豊富、
胃腸も整い、風邪予防にもなりますね♫
この寒い季節は気温が低いと発酵がとても難しいのですが、
２週間以上かけてじっくりゆっくり発酵しました。
温かい時期の勢いのある発酵とは違い、
とても穏やかで優しい発酵です。
人肌温かめ（４５〜５５度くらい）のお湯割りがオススメです。
飲むとカラダの内側にじわ〜〜っと染み込んでいくようで
寒さでこわばったココロもカラダも『ほっ』としてゆるゆる〜とゆるみますよ♡
ぜひお試しくださいね♡
『冬の温もり酵素ジュース』
＊＊限定１０本！！先行予約承ります＊＊
５００ml ３０００縁 （約２０杯分）
材料：
かぼす、ゆず、キウイ、カリン、りんご、柿、
大根、しょうが、赤かぶ、かぼちゃ、ビーツ、山芋、むかご、ごぼう、
玄米、小豆、黒こしょう、山椒実、とうがらし、桂皮、
まこもの葉、ユキノシタ、月桂樹の葉、南天の実と葉、コンブ
＊＊『冬の温もり酵素ジュース』限定１０本！！先行予約承ります＊＊
★ご注文はメールにて受付、お品到着後にゆうちょ銀行へのお振込をお願いいたします。
★お正月明けから順次発送させていただきます。
★ご希望の方はメールにてご予約ください↓↓
（ご注文の数量、ご住所、ご氏名、電話番号、配達希望日時をご記入ください）
spiralgypsycafe@yahoo.co.jp
もしくはFacebook『薬草茶屋ヒヤクヤ』ページのメッセージへ♫
★１２月３０日〜１月４日ごろまでお正月休みをいただきます。
メッセージの返信ができませんことをご了承ください。
お休み期間中にいただいたご予約への返信は４日以降にさせていただきます。
ご縁でつながるみなさまへ
今年もお世話になりました。
みなさまにまごころ手づくりの品々をお届けできたこと
みなさまに喜んでいただけたこと、ココロから感謝の気持ちでいっぱいです。
来年もますます丁寧に手間ひまかけてよい品を手づくりしていきたいと
思っています。
みなさまのご健康と笑顔溢れる日々のお役にたてることを願って。。。
ありがとうございます♡
薬草茶屋ヒヤクヤ