いつも読んでくださる方も
初めましての方も
こんばんは
このブログは
日々つくったお惣菜レシピと
しょーもなーい話を
つらつら書いてるだけですが
読んでいただき
本当にありがとうございます
オシャレ〜なおかずや
映え〜なおかずは作れませんが
美味し〜い！と思えるおかずを
毎日ムスメのために
作っていきますので
優しく見守っていただけたら
幸いです
献立に悩んだことはなく
なんとなーく浮かんだレシピを
ちゃちゃっと作ってる感じ
基本はお弁当のおかずなので
単品に彩りはおさえつつ
お弁当箱に詰めて はじめて
彩りが映えるようにしています
さてさて、ひと雨ごとに
涼しくなってきた北日本で
ガツガツ歩いて
額に汗しているのは
はい、ワタシです
ゆっくり歩く、ということができなくて
ムスメが幼いころもガツガツ歩くので
もうちょっとゆっくり歩いて
反省するくらい
（ごめんね、ムスメ
）
）今はムスメも大きくなって
ワタシと同じか
ワタシよりも早い歩速で
笑っちゃいますが
最近、ワタシの友だちが足を痛めて
ゆっくりじゃないと
歩くのが辛くなった人がいて
さすがにそこは
一緒のテンポで歩くようになり
今では やっぱり歩けるように
持つべきものは友だち、じゃないけど
（この場合 全然意味違うし 笑）
気づかせてくれてありがたい
相手に合わせる、相手に寄り添うって
とても大事なことですね
もっと優しくなろうっと
そんな感じで今回は
【トマトと卵のバジル炒めもの】
ふわっとしたスクランブルエッグに
仕上げると最高に美味しい
優しい味の卵料理です
よかったら作って食べてみてくださいね
材料
- トマト 1個
- 卵 1〜２個
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- オリーブオイル 大さじ1
- ブラックペッパー 3〜4ふり
- バジル 小さじ1/2
作りかた
- トマトを食べやすい大きさのざく切りにする。
- ボウルに卵を割り入れ、顆粒コンソメを加えて、混ざるように溶きほぐす。
- フライパンにオリーブオイルを入れ、火にかけ［1トマト］を炒める。
- ［3トマト］に半分くらい火がとおったら［2卵］を加えて、スクランブルエッグ状に火を入れる。
- 仕上げにブラックペッパーとバジルをふる。
