いつも読んでくださる方も
初めましての方も
こんばんは
このブログは
日々つくったお惣菜レシピと
しょーもなーい話を
つらつら書いてるだけですが
読んでいただき
本当にありがとうございます
オシャレ〜なおかずや
映え〜なおかずは作れませんが
美味し〜い！と思えるおかずを
毎日ムスメのために
作っていきますので
優しく見守っていただけたら
幸いです
献立に悩んだことはなく
なんとなーく浮かんだレシピを
ちゃちゃっと作ってる感じ
基本はお弁当のおかずなので
単品に彩りはおさえつつ
お弁当箱に詰めて はじめて
彩りが映えるようにしています
さてさて、今日はお休み
ムスメも学校がはじまり
いつもよりのんびりやすめたので
いつもより早めに投稿
ﾜｰｲ
ﾜｰｲムスメが朝活と称して
早く登校してしまうので
送り出した後
朝ごはんの片付けをしたり
洗濯もの干しても
朝ドラも始まっちゃいない
だから、コーヒー淹れて
とっておきの
チョコミント菓子と
のんびり過ごせちゃったりして
（そう、ワタシはチョコミン党）
ムスメありがとう
と思いながら
と思いながらコーヒーTimeを楽しんでます
最近、友だちから
夏野菜をいただくのが多くて
ありがたい〜
作りおき惣菜も
ちょうど無くなりかけていたので
いつもより丁寧に
お惣菜を作っていました
そんな感じで今回は
【オリーブとオイルサーディンの炊き込みごはん】
いつも“炊き込みごはん”なんて
［早炊きモード］で炊いちゃって
せっかち極まりないんだけど
今日は、ね
ちゃんと［炊き込みモード］で
炊いたので
ごはんもふっくら
オイルサーディンのオイルも
入れているので
ごはんツヤツヤですよん
魚はね
オイルサーディンに限らなくても
ツナ缶やサバ缶でも
もちろんOK
逆に
ローズマリーやバジルは
なくてもOK
お好みで
もしローズマリーやバジルを
入れたなら
粉チーズかけたら
さらに美味しいです
でもそれもお好みで
材料
- 米 2合
- 水 2合ぶん
- オリーブの実（緑・黒） 各9粒
- オイルサーディン（缶詰） 1缶
- 顆粒コンソメ 小さじ1
- ローズマリー（乾燥） 小さじ1/4弱
- バジル（乾燥） 小さじ1弱
- ブラックペッパー ひとふり
- 粉チーズ お好みで
作りかた
- オリーブの実は半分に切る。
- 炊飯器釜に米と2合の目盛まで水を入れてから、オイルサーディンのオイルを入れる。
- 顆粒コンソメ、［1オリーブ］、オイルサーディン、ローズマリーを加え、［炊き込みモード］で炊く。
- 炊きあがったらバジルとブラックペッパーを加え、ざっくりと混ぜる。
