最近のレッスンの事。 | mimi cakedecoration

mimi cakedecoration

ケーキデザイナー。
お店では買えないかわいいケーキデコレーションが学べるケーキデコレーション教室主宰。
フラワーケーキ、カップケーキデコレーションレッスンを開催しています。
製菓衛生師/現役のウィルトンインストラクター

こんばんは。

mimi cakedecorationのChizuです。
ブログ放置癖が……

チョコボムレッスンをしました。

チョコボムレッスンについてはこちら↓

出来上がったチョコボムたちはこちら。


ピンクとパープル。
やっぱりハートが無敵にかわいい。

今回ピンク色はチョコレート用の色素ではなくラズベリーパウダーを使ったので柔らかな色合いに。
パウダーが完全に溶けないのでよく見るとツブツブと残っていてそのニュアンスもいいんですよね。

こちらの方はブルーとイエローをチョイス。
これも可愛かった。

ブルーとイエローも可愛い。

レッスンでは丸型3個、ハート型3個のたっぷり6個作ってもらいます。
終わる頃には手馴れてきているはず?

ちなみに、希望により中身をお菓子にしてチョコレートピニャータに変更してもらうことも可能です。
みなさん2つくらいはこれを作られます。もちろん数に制限はありません!

割ったところ。(意外となかなか割れない)

レッスン中は基本、たわいもない世間話してますが、今日も喋っていたら説明のタイミング逃してしまいました。(支障ないレベルです。)

常時募集していますが暖かくなる前に気になる方は作ってみませんか。
ライセンス不要でご自身のお教室でもレッスン開催していただけます。

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