mimi cakedecoration

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ケーキデザイナー。
お店では買えないかわいいケーキデコレーションが学べるケーキデコレーション教室主宰。
フラワーケーキ、カップケーキデコレーションレッスンを開催しています。
製菓衛生師/現役のウィルトンインストラクター



\ こんにちは /
大阪府四條畷市でケーキデコレーション教室をリクエスト制で開催しています
mimi cakedecoration のchizuです

■製菓衛生師
■ウィルトン社認定インストラクター
■Green Tables クリアフラワーゼリー®&ぷにぷにあんクリーム ライセンス取得
■Green Tables パイピングキャンドルインストラクター

当教室ではクリアフラワーゼリー®レッスンを随時募集しております。

暖かくなってくるとと作りたくなってくるGreen Tablesさんで学んだ「クリアフラワーゼリー®」レッスンのご案内です。

クリアフラワーゼリー®&                       
                   ぷにぷにあんクリーム




あんをベースにしたぷにぷにした質感のクリームを使ってお花を絞り、透明なゼリーに閉じ込めるレッスンです。

また、ぷにぷにあんクリームの抹茶水羊羹を試食用にアレンジします。

通常のあんフラワー錦玉ゼリーとは違い、特殊配合のクリームを使うことで、気泡や濁りが少なく、様々なアレンジが可能な錦玉ゼリーを作ることが出来ます。

お花の入った透明なゼリーは好きな形やサイズに切り分けることが出来るのでパーティーや
お持たせにもぴったり!




経験者、未経験者問わずどなたでもご受講頂け、ご自身でのお教室での開講も可能な1dayレッスンです。

レッスンでは

 

・クリアフラワーゼリー 1台(12×14×3cm)

・試食用ミニクリアフラワーゼリー

・ぷにぷにあんクリームのお花でデコレーションし

     た抹茶水ようかんの試食用デザート 1個

作ります!
制作したゼリーは1台お持ち帰り頂けますが試食用の水羊羹のお持ち帰りはありませんのでご了承ください。





【  募  集  要  項  】

クリアフラワーゼリー®

ぷにぷにあんクリーム

■募集日程■
ご希望の日をお知らせください
6月 4日(土)
        5日(日)
       11日(土)
        19日(日)
        26日(日)

平日ご希望の場合ご相談下さい。

■レッスン時間■
10:30~15:00ごろ(途中休憩あり)
午後スタートも可。
午後、平日は13:30スタートです

■受講料■
9,500円(税込)
材料費、流し函1個付き

※教室開講を希望の方は後日別途
ライセンス申請料5,000円が必要です。
(2週間以内webよりご自身で申請)

■持ち物■
エプロン
お持ち帰り用保冷バッグ
保冷剤

■開催場所■
JR学研都市線忍ケ丘駅から徒歩約10分
(近隣コインパーキングご案内できます)
※ご予約確定後自宅詳細お知らせ致します。




常時募集中レッスン

 


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