wilton・newコース2と決意表明。 | mimi cakedecoration

mimi cakedecoration

ケーキデザイナー。
お店では買えないかわいいケーキデコレーションが学べるケーキデコレーション教室主宰。
フラワーケーキ、カップケーキデコレーションレッスンを開催しています。
製菓衛生師/現役のウィルトンインストラクター

昨日言っていたケーキです。

リニューアルしたウィルトンメソッドで新しく習うお花のひとつ、真っ赤なポピーをメインに赤系でまとめました。


全てお砂糖で作ったクリーム、アイシングクリームで作った観賞用のフラワーケーキです。


ウィルトンコースはコース1からスタートして、どのコースも4回レッスンでひとつのコースになっていて、最後の4回めにそれまでに習った技法、お花をつかって一つの作品を仕上げます。


レッスンでは絞り袋のクリームの入れ方、持ち方、姿勢から教わるのであとはご自身の練習次第です。

これはコース2のキット。




以前は心斎橋にあるヴォーグ学園のキッチンスタジオで心斎橋校のインストラクターとして活動ををしていましたがキッチンスタジオがなくなってしまったのでずっと名ばかりインストラクターとなっています。

でも、コースがリニューアルしたのを機に教室開講に向けて動いていきたいなと思っています。

「その時」は待ってても来ない。


随時募集中レッスン
★クリアフラワーゼリー®&
ぷにぷにあんクリーム★

■募集日程■
ご希望の土日の
お好きな日程でリクエストください。

⚫お花絞りが初めての方⚫
マンツーマンレッスンでリクエスト
ください。(追加料金不要)
ゆっくり習得しましょう

■レッスン時間■
10:30~15:00ごろ(お昼休憩あり)

■受講料■
9,500円(税込)
材料費、流し函1個付き

※事前に2,000円のお振込を
お願いしております。
※教室開講を希望の方は別途
ライセンス申請料5,000円が必要です。
(ご自身でwebより2週間以内に申請)

■持ち物■
エプロン
お持ち帰り用保冷バッグ
保冷剤


■開催場所■
JR学研都市線忍ケ丘駅から徒歩約10分

※ご予約確定後自宅詳細お知らせ致します。


︎︎︎︎︎︎✔ レッスン規約

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