青山で開催された、「青山パン祭り」に行きました。
初日の13時ごろ行ったけど、
すでに完売の文字がチラホラ。
縛りはないのだろうけど、天然酵母パンや自然素材が多いかな？
何度か配送されていたようで、なんとか残っていたお店で買いました。
所沢から出展された
自家製酵母ぱんと手づくりあんこの店 いちあん
さんのパンです。
食べログ：http://tabelog.com/saitama/A1106/A110601/11023444/
アンパンが売れ切れだったのが残念でしたが
カンパーニュもおいしゅうございました。
(＝⌒▽⌒＝)
時間のかかる自家製酵母をつかって
安全性の高い国産小麦を使用しているそうです。
良い素材を使っているお店は、作り方も丁寧で、
素材以上に体に優しい味になる気がします。
所沢方面に行くときは、お店のほうにもお邪魔したいです。
ごちそうさまでした。
(-^□^-)