今回泊まらせていただいたのは、
八ヶ岳南麓の小さなログハウスに住むセラピストyukiさん と、
そのログハウスを手作りされたご主人のお宅。
翌朝、写真を撮らせていただきました。
セルフビルドのログハウスって、
丸太を乗っけただけ、みたいな想像だったのですが、
全然違ったー(+o+)
こんなきっちりしたお家を作れるのー？
凄い～（‐＾▽＾‐）
八ヶ岳の森に似合ってるねー。
こちらも手作り、石窯さん。
夕食のピザや、フォカッチャ、
余熱調理で、翌日食べたクリームシチュー。
お店で食べるのとは違う、手作りの温かみがあって、
めっちゃくちゃ、美味しいーーーーーー
o(〃＾▽＾〃)o
この石窯の癖を見極めて、炎や時間の微妙な調節とか、
粉から練って、発酵、成形、具も工夫して、、、
普段料理をしない私から見ると、
途方もない手間暇かけて作っている。
しかもそれを楽しんで作ってくれていて、
愛情と楽しさが、料理に込められ、
食べるだけで幸せになる、魔法の料理なのです！！
(≡^∇^≡)
料理って、良いものなのだな～。
食べ物って、体を作る大切なものだものね？
私も、もっと関心を持って、楽しみたいなー。
この日は意外に気温高めでしたが、
とはいえ、標高が高いから、冷え込む朝晩に大活躍の
トーマス君！！
暖まり方が、他の暖房器具とは違うって、直ぐにわかります。
体の芯から暖まる～(^O^)
デザインもアンティークな雰囲気だし、
家の中心にある炎に、家族が集まるって、
素敵過ぎる～(>_<)
ウチにも欲しい。（マンションには無理かー）
つづく。。。。
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（うちは、東京都墨田区 錦糸町のマンションですよー）
１１月のご予約可能日のお知らせです！！
11月3日（祝） １４：００～
11月3日（祝） １７：００～
11月5日（土） １０：００～
11月5日（土） １４：００～
11月5日（土） １７：００～
11月12日（土） １０：００～
11月12日（土） １４：００～
11月12日（土） １７：００～
11月19日（土） １０：００～
11月19日（土） １４：００～
11月19日（土） １７：００～
11月23日（祝） １０：００～
11月23日（祝） １４：００～
11月23日（祝） １７：００～
11月27日（日） １０：００～
11月27日（日） １４：００～
11月27日（日） １７：００～
※わかりやすくするために1日3枠を設定していますが、
13時から30分間だけ、とか
19時からが良い、とかでも可能な場合もありますので
お気軽にお問い合わせください！
