『Let's 地獄の無限スクロール』

未だ60年弱の我が人生に於いて、所謂「携帯電話」とカテゴライズされる利器を所持せし試しあらず。そもそも生来の電話嫌いに加え、携帯電話普及開始の折、頑なに「そんな猫に鈴付けるようなもん持って、自分の居所バレるの絶対に嫌や」と拒否し続け今に至る。今でこそ手軽な携帯可能端末として、友人より前時代的遺物たるiPhone6を譲り受け、明日香の深山に於けるネット接続方法たるレンタルポケットWi-Fiも所持すれば、外出先に於いてもネット接続可となり、自宅を出るや一切連絡不可なる「前時代から来たタイムトリッパー」の如きアナクロぶりからは脱却せり。

然りとて彼此四半世紀以上もパソコンのみにして一切賄えば、今更iPhoneを手にすれどどうにも馴染めず操作困難、イラチな私は結局直ぐにMacBook Air取り出しこちらにて対応する有様にして、尚一層iPhoneとは親交深まらぬ次第。

この拙ブログも、入力投稿全てパソコンにて行えば、iPhoneを使用する局面とは、ブログ記事への動画投稿に限られ (アメブロは動画に限りパソコンからの投稿不可) 然れば投稿後に記事をチェックするも亦パソコン画面経由なり。然れど今や、接続のリンク元の機器辿れば、スマホが全体の85％に至り、パソコンからの接続は僅か10％なりけりて、然ればこの壁紙なんぞもパソコンのみ対応なれば不毛の極みかな。加えて私のブログ記事は、世の中のSNS潮流が益々短文、短時間映像へと偏重する中、完全に時代に逆走する長文ぶり、加えてそもそもアクセス数なんぞ気にせねば、投稿を何度かに分割せず、1回の記事に大量の画像と伴う長文を投稿、特にスマホに於いては無限スクロールを強いる悪辣さも、時代錯誤なアナクロジジイなれば勘弁下さりたし。

気付けばStoo Odomとの国内ツアー終了以来、隠遁独居アラ還オヤジの自炊備忘録も投稿サボり、今回慌てて投稿せんとすれば、正に地獄スクロール強いるも悪しからず。
斯くして時系列は3週間半を遡る6月末へ。気を抜くや、一瞬にしてブログ記事の投稿頓挫遅延する恐ろしさかな。
帰国以来のライヴラッシュも、昨夜の河端一 + 青木智憲(UP-TIGHT) ＠浜松 TEHOMにてひと先ず終了、ここまでの全公演に関せば、そもそも全日程雨予報たれど、我が晴れ男ぶり反映されしか雨天皆無にて切り抜けれど、いきなり今朝から豪雨とは是如何に。Stooに残す帝都公演2発の成功祈ると伝え、私は愛車を駆りいざ明日香の深山への帰路に就けど、朝の通勤ラッシュに巻き込まれし顛末。

道すがらラジオより「静岡県内の豪雨の為、東海道新幹線は現在運転見合わせ中」なる一報あり、帝都にてStooの世話担い下さるみつるちゃんへ連絡すれば、案の定浜松にて足止め喰らわれしとの事。結局その後運転再開、無事帝都へ到着され、その夜のライヴも盛会たりしと伺えば安堵。

こちらは愛知県へ入りし辺りより雨足弱まり、小雨と曇りのリフレイン、朝飯も未だなればばと、東名阪自動車道から流出序でに関ドライヴインへ立ち寄り、フードコートにて「味噌カツ定食」所望せり。

果たして「味噌カツ」なんぞ食らうはいつ以来か。名古屋在住の頃は、時折所望すれど、名古屋を離れ既に20年経過、而して自ずから「味噌カツ」も縁遠くなりしかな。そもそも私は関西人なれば、名古屋へ転居当初、名古屋特有の「味の濃さ」の前に完敗、この「味噌カツ」もどうも食し得ぬ代物たれど、名古屋在住8年目にして漸く些か順応せしか、口にする事叶い始めし。それは「味噌煮込みうどん」も亦然り。

扨、久々に食う「味噌カツ」いやはや斯くも味が濃厚たりしか、なかなかしんどいわ。加えてロースカツなれば、日頃よりフィレカツしか食わぬ私には、脂分が重量感あり過ぎか。況して謎の炭水化物拒否症候群に苛む私なれば、味が濃いからとごはん掻き込む訳にも行かず、せめてもの救いは千切りキャベツ大盛りなれば、今や主食がキャベツな私には、正に救世主の如し。
ごはんは概ね残させて頂けど、何とか平らげし。己の経年劣化もあれど、いやはや残りの人生にて「味噌カツ」所望する機会なんぞ、最早二度とあらぬと確信、然ればこれが人生最後の「味噌カツ」とならん。御馳走様。

帰り掛けの駄賃に、御贔屓にさせて頂くローカルスーパーへも立ち寄り、漸く明日香の深山へ帰還せり。

遅き昼飯食らわんとするや、雨天なれば気温も低く、6月末なれど薄寒い程にして、此処は鍋料理にすべく、鉄鍋底に出汁昆布敷くや白菜布陣、適量の水注入するや、白菜がクタクタになるまで煮るべし。

豚切り落としを召喚、

豆腐こそ欠けど、斯くして「豚しゃぶ」堪能せん。

私の流儀は、予め野菜類等の具材全て煮れば、

其処へ豚肉投下するスタイルにして、即ち食い乍ら野菜等ぶち込むが面倒なればこそ。

如何せん00g僅か78円也なる格安輸入豚切り落としなれど、私如きの味音痴には十分過ぎる程に美味かな。

漸く帰国後のライヴラッシュも終了、然ればセルフ打ち上げに興ずるべく回転円卓召喚之儀。

「天婦羅 (海老、鯵大葉、茄子)」

「旬菜十種盛り合わせ」

「鱧ちり」別途梅肉添え。

「鰹たたき」

「春菊の胡麻和え＋大根の金平」

箸休めたる「赤ウインナー入り玉子サラダ」以上を以て、今回の布陣とす。

更には「鮑刺身」

「真竹穂先刺身胡麻味噌添え」

「厚揚げ焼」

斯くして大いに晩酌堪能せり。

膨大な量の収穫にて未だ無尽蔵な備蓄誇る真竹銷却すべく、鶏腿肉、人参、蓮根、しめじ共々瞬殺クッキングたるスパイスカレー拵えん。謎の炭水化物拒否症候群に苛まされる身なれば、ごはんは許容量たる仏壇御供え大盛り程度。トッピングにピーマン丸焼きも添え、斯くして「超速チキン＆野菜カレー」堪能せり。

雨上がりの境内、虫共が暗躍中。

以前より欲せし脚立を漸く購入、雨樋の掃除等行えば気分爽快。

鶏手羽元あれば、纏めて「手羽元の赤ワイン煮」仕込みし。

本日の収穫、

アク抜き施せば、本体、穂先、姫皮に分類保存せり。

而して冷蔵庫のキャパオーバーとなるや、纏めて銷却すべく「真竹の土佐煮山椒風味」仕込みし。

晩酌に興じんと回転円卓召喚之儀。

「平目刺身」

「鯖味噌煮」

「茄子田楽」

「ピーマン肉詰め」

「春菊の胡麻和え＋大根の金平」

「真竹穂先刺身」別途胡麻味噌添え。以上を以て今回の布陣とす。

更には「鮑刺身」

「天婦羅 (海老、鯵大葉、三度豆、真竹、海苔)」

「手羽元の赤ワイン煮」

斯くして晩酌大いに堪能せり。

真竹銷却大作戦として、炊き込み御飯拵えんとす。米と同量かとさえ思しき大量の真竹、鶏腿肉、人参、鹿尾菜等ぶち込み、

見事炊き上がれば、

「真竹御飯」

「真竹土佐煮山椒風味」

「姫皮の味噌汁」

「真竹穂先刺身胡麻味噌添え」

作り置き「大根の金平」

同じく「鯖味噌煮」も召喚、

斯くして「真竹御飯御膳」堪能せり。

如何せん欧州ツアーから帰国するや国内ライヴラッシュへ雪崩れ込めば、此処は己れを労い癒すべくとの大義名分掲げ、亦しても晩酌に興じんと回転円卓召喚之儀。

「グリークサラダ羊乳チーズ抜き」

「手羽元の赤ワイン煮」

「天婦羅 (鯵大葉、枝豆)」

「鰹のラープ」

「蛸と真竹のカルパッチョ」

「赤ウインナー入り玉子サラダ」以上を以て、今回の布陣とす。

更には「真竹フライ特製胡麻ダレ添え」

「鶏骨付き腿肉グリル」

豪快に齧り付くべし。

久々に「キャベツメンチ」仕込めば、

昨日の晩酌残党「グリークサラダ羊乳チーズ抜き」に自家製ハバネロオイル投下、

斯くして「キャベツメンチセット」堪能せり。

久々に日課たる早朝山道入隊へ出撃、

定点観測。今や手前に竹が伸び過ぎ、景観も一変せり。

而して今朝の収穫。

何とかアク抜き果たせり。

先日の晩酌残党「鰹のラープ」召喚、

タイ料理繋がりにてインプロ空想似非ニッククッキング「姫皮のトムヤム汁」拵え、

斯くして「鰹ラープセット」堪能せり。

謎の炭水化物拒否症候群に苛む身なれば、ごはんの代わりにおから召喚、私が拵える「おから」は甘さ皆無たる、所謂世の其れとは大きく一線を画する代物にして、今回は「人参しりしり」と盛り合わせ、晩酌残党たる「真竹フライ特製胡麻ダレ添え」をON! 是にて「おからと人参しりしり紅白盛り」堪能せり。

日課たる早朝山道入隊へ出撃、

定点観測 (往路)。

山道中腹の到着予定より奈良盆地を臨む。

定点観測 (復路)。

大量の姫皮を一気に銷却せんと、しめじ共々塩昆布施し炒め合わせ、刻み大葉添えれば、インプロクッキング「姫皮の塩昆布炒め大葉添え」完成、

更には「ゴーヤー天塩昆布和え」も拵え、

塩昆布施せし2品「塩昆布ヴァリエーションセット」堪能せり。

先日、突如ガス湯沸かし器が不調訴え警告灯点滅、機械の分際にて「指定の電話番号へ電話しろ」なんぞと命令されれば、おんどれ機械の分際で何ほざいとんねんと憤怒すれど、いやいや短気起こし鉄拳制裁にて破壊とは毎度の顛末、然ればこそ此処は一旦気を鎮め、先ずは修理すべく電話するや、早速修理に御越し下さりし。結局着火の際に重要なるセンサーの汚れが原因、分解掃除にて無事解決せり。初めてガス湯沸かし器の内部構造拝めば、何とも興味深きかな。

既に冷蔵庫のキャパオーバーにて、是以上の真竹収穫は自滅への道辿らんと思えば、昨日を以て今年の真竹収穫終了宣言。然れど未だ未だ生え来る有様、この際鹿共に呉れてやると思えど、斯様な好機にこそ現れず、気付けば境内には約60本も新たな真竹生える有様。

本日もその真竹銷却すべく、瞬殺クッキングたるスパイスカレー拵えんとす。鶏腿肉や人参も召喚、斯くして「超速チキンと真竹のカレー」拵えし。トッピングはピーマン丸焼き、ごはんの代わりに先日の「おから」残党添えさせて頂きし。

日課たる早朝山道入隊へ出撃、

定点観測。

作り置き「真竹土佐煮山椒風味」

同じく「鯖味噌煮」召喚、

「もずく納豆」

「厚揚げ焼」

「ワカメと姫皮の味噌汁」

コールドスリープに処せし「真竹御飯」召喚、

斯くして「真竹御飯御膳」堪能せり。

米就労ビザ申請用写真撮影せんと、指定の証明写真撮影マシーンの所在検索、いざ下山し向かうや、一軒目は既に機械撤去済み、2軒目は使用不可、3軒目にて漸く撮影叶いし。

境内の真竹生え来る様を放置すれば、今や伸び放題なり。もしも私が収穫せねば、もしも鹿畜生共が食らわねば、果たして如何な有様と化すや想像不可、然れば真竹採取も重要な自然の営みかな。

御贔屓にさせて頂くローカルスーパーにて買い出し。物価高騰著しき昨今、今や激安スーパー玉出でさえ、野菜等高過ぎにて購入不可、都会生活は愈々厳しくなれば、益々以て明日香の深山へ隠遁せんとするも当然かな。何せこの界隈の物価たるや斯くの如し。御陰様にて豊かな自炊生活賄い得ると知れ。

悪魔の美食「デビルズバーグ」バリエーション違いにて、今回はメキシカンに自家製チリトマトソース＋ワカモレ施し、更にはジャガイモ、椎茸、三度豆、茄子を、各々チンマシーンへぶち込み電子レンジにて加熱調理、ピーマンのみフライパンにて丸焼きに処すや盛り合わせ、是にて「メキシカンデビルズバーグと野菜達プレート」完成、