ラーメン宝介保戸野店(秋田県秋田市)

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ごまとんこつラーメン 750円

前回記事(和風とんこつ青)はこちら
ラーメン宝介保戸野店・訪問5回目

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第2回ラーメンスタンプラリー33杯目♪

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スープはゲンコツを長時間煮た豚骨ダシとの事ですが、アッサリな豚骨ベースにゴマの風味が効いた、サラリとしたややクリーミーな味わい。豚骨の臭みもなく塩分も穏やかなので、とても食べやすいです。ラー油が少し浮いていて、まろやかなゴマスープをピリッと引き締めています。

麺は熊さんの中細縮れ麺で程よいコシがあり、ツル・ムチな食感。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ、ニンジン、ニラ、黒ゴマ。

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途中から添え付けの白菜キムチを投入して、ピリ辛シャキッと頂きました。この無料キムチは嬉しいですね♪

ごちそうさまでした🍜

住所：秋田県秋田市保戸野すわ町8-12
定休日：年中無休
営業時間
11:00～15:30
17:00～22:00
駐車場：8台(店舗前の道路を挟んで向かい側の駐車場②～⑨)

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※あきたタウン情報「第2回ラーメンスタンプラリー」1周目の33個目＋タウン情報購入ハガキのサービススタンプ3個＝36ポイントゲット♪

ラーメン宝介 保戸野店(秋田県秋田市)

ラーメン宝介保戸野店(秋田県秋田市)