ピノキオ(秋田県秋田市、スーパーセンター・アマノ御所野店内) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

ピノキオ(秋田県秋田市、スーパーセンター・アマノ御所野店内)

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ラーメン・ミニカレーセット(しょうゆ) 500円

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会社の後輩から「スーパーセンター・アマノ御所野店のフードコートのセットメニューが安くて旨いです!」との情報を得て、毎週月曜日はマンンガンの日でしたが、確認をすべく突撃ダイブ!フードセンター入口を入ってすぐ右側にあります♪

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スープは鶏ガラがベース+魚介系と思われる、やや甘めの醤油味。アッサリな味わいながら、程よい油と背脂が少し浮いていて、アッサリしすぎないシンプルな味わい。幸楽苑さんのラーメンをマッタリにしたようなイメージです♪

麺は黄色がかった中細縮れ麺でモッチリした食感。少し柔らかめな茹で加減でやや熟成感あり。

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、煮卵、ナルト、海苔。

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途中から添え付けの胡椒を投入してピリッとスパイシーに味変。

ミニカレーは野菜をしっかり煮込んで溶かしたような、トロミと舌触りのある甘めな感じ。家庭的な食堂っぽい味わいですが、ミニカレーでもご飯の量も茶碗で1.5杯分で150円!カレーは250円でカツカレーが450円の低価格!!これはCP高いです!!!

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3月上旬までの期間限定「辛味噌ラーメン 480円」も気になります(^_^)

ごちそうさまでした🍜