拉麺しな竹(秋田県大仙市)
冷やしラーメン 750円
前回記事(夏辛ラーメン)はこちら
拉麺しな竹・訪問4回目
「ゆめタネ＠さがえ」のラーメンイベント「山形冷たいラーメン祭り」のアフター3軒目♪
スープはオイリーながらサラッとしたダシ感のあっさり醤油味。
麺は中細縮れ麺でしっかりコシがあります♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、プチトマト、オクラ、水菜。鶏チャーシューはしっとり柔らかく、メンマは細切りでコリコリでいい感じです。
ごちそうさまでした
「ゆめタネ＠さがえ」のラーメンイベント「山形冷たいラーメン祭り」のアフター3軒目♪
スープはオイリーながらサラッとしたダシ感のあっさり醤油味。
麺は中細縮れ麺でしっかりコシがあります♪
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、プチトマト、オクラ、水菜。鶏チャーシューはしっとり柔らかく、メンマは細切りでコリコリでいい感じです。
ごちそうさまでした