汁なし黒胡麻担々麺 820円
初の汁なし系をオーダー
まぜダレは挽肉、輪切り唐辛子、ネギ、ニンニクスライス、黒ゴマ等を炒めたと思われる山椒が程よく効いたピリ辛な感じ。黒ゴマのコクとラー油の辛さも加わり、とても奥深い味わい！旨いなぁ～
麺は中細縮れ麺でまぜダレがこれでもかという位に絡みます！
具はまぜダレの他に味玉、モヤシ、水菜、糸唐辛子
途中からラー油、酢でカスタマイズ！
汁なしなのでスープが付いて来ました♪
いわゆるラーメン屋の汁なし系とは一線を画する、本格的な汁なし中華麺！
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした
