弾岩ラーメン(秋田県秋田市) | 筋肉酒店のラーメン食ったら上げマッスル!

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H24年2月25日に開催された「秋田ラーメン同好会」の参加をきっかけに、完全放置だったアメブロをラーメンに特化して復活!

個人的なラーメンの感想を、感じたままメモしてます。酒ブログ初めました。世界の中心で酔って酒部→http://worldsakeclub.net/

※昨日です

弾岩ラーメン(秋田県秋田市)

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12/15(土)12/16(日)FBらーめん部限定裏メニュー・こく旨とりパイタンしお+超濃厚とんこつ 750円

スープは濃厚なこく旨とりパイタンよりも濃度はサラッとしてますが、絶妙な鶏と豚骨のバランス!激旨です!!

麺はなんつッ亭レシピの中細ストレート麺でパツパツな食感

具はチャーシュー、ネギ、味玉、キクラゲ、糸唐辛子

毎週土日提供してる、こく旨とりパイタンしお単独でも旨いですが、こちらの方がバランス的には素晴らしい!

絶品!(b^ー°)

ごちそうさまでしたラーメン