弾岩ラーメン(秋田県秋田市)※昨日です弾岩ラーメン(秋田県秋田市)12/15(土)12/16(日)FBらーめん部限定裏メニュー・こく旨とりパイタンしお+超濃厚とんこつ 750円スープは濃厚なこく旨とりパイタンよりも濃度はサラッとしてますが、絶妙な鶏と豚骨のバランス!激旨です!!麺はなんつッ亭レシピの中細ストレート麺でパツパツな食感具はチャーシュー、ネギ、味玉、キクラゲ、糸唐辛子毎週土日提供してる、こく旨とりパイタンしお単独でも旨いですが、こちらの方がバランス的には素晴らしい!絶品!(b^ー°)ごちそうさまでした