らーめん萬亀(秋田県秋田市)
醤油(あっさり) 550円
背脂 10円
スープはいつもよりカエシがキリッとしてて魚が強めな感じですが、旨いことには変わりありません♪あっさりに背脂をトッピングする事で、背脂の甘味をダイレクトに感じられます(^_^)
麺は中太ウェーブ麺でメニュー改変前より少し細くなったようです
具はチャーシュー、メンマ、味玉、ネギ、海苔。チャーシューもリニューアルされて、初期のフワッとした肉質に近いです!
ここ二回は夜の部でふられてたので、三度目の正直でした(^^;;
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした