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  絞りの練習と絞りクッキーとシュー生地シュケット
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  .左上から....ひまわりの種のサブレイチゴメレンゲレーズンボールイチゴサブレ...
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  .母の日クッキーレッスン
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  .パータ ジェノワーズとフランボワーズジャムを作って、半分に切って挟んだだけ........
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  .バタバタしてこれしか写真撮れませんでしたが、お祝い用の一品です。普段 フィナンシェは...
• .ケック エコセCake ecossais.ココア生地はパウンド系でなくダコワーズ...
• .母の日のクッキー缶レッスンこんなクッキーが食べたい......と、健康を意識してレ...
• .タルトレット オ フリュイ.基礎コースのタルト生地の敷き込みとカスタードクリーム...
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  クロッカン　Croquant
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  .お花見レッスンが始まりました。 生徒さま作品です....生クリーム大福は、生クリ...
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  ヌガー・モンテリマール
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  .ザッハトルテSachertorte.本場ウィーンのザッハトルテはアプリコットジャ...
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  ジャルジー　Jalousie　
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  テーゲベック Teegebäck
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  ビーネンシュテッヒ　Bienenstich
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  お花見レッスン2019 ⓵
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  お花見レッスン2019 ⓶
• .イチゴのカップデザートヨーグルトムース、イチゴムース、イチゴ果汁ゼリー.......
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  カヌレ・ド・ボルドー　Cannelé de bordeaux
• .フレジエ Fraisier

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