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• .基礎コース生徒さま作品より....#ハイデルベアークーヘン#Heidelbeer ...
• .#ボネ #bonet .イタリアピエモンテ州のデザート....チョコプリンの様で...
• #アマレッティ #amaretti .イタリア語で「苦い」＝アマーロamaroという...
• .#ダックワーズ #dacquoise .お菓子作りをしていると、卵白が余ってくる...
• #バヴァロワ#Bavarois à la vanille.フルーツが目立ってはいます...
• .フランス語でPot de crème(ポ・ド・クレーム)、ひっくり返して皿に盛る...
• .ヨーグルトクリームと季節のフルーツで ....#ビスキュイオフリュイ#biscu...
• .ルレ・オ・パンプルムース　Roulé aux pampulemousse.グレー...
• .#オプストトルテ #Obsttorte.生徒さま作品より....#フルーツゼリ...
• .パン ド ジェンヌpain de Genen.マジパンで作る事もあるフランス伝統...
• .絞りの特訓シュケットと絞り出しクッキー生徒さま作品です.#シュー生地 #シュケ...
• .#キルシュクーヘン#kirschkuchen .今この時期しかできない！生のチェ...
• オプストトルテ Obsttorte.オプストはドイツ語でフルーツ#アメリカンチェリー...
• .#シュケット #chouquette.絞り練習の直後に作っていただきました。練...
• .#絞り出しクッキー #シュケット .基礎コース初回は絞りの練習約一時間.......
• .あーでもないこーでもないと試作を重ねた、スーパーで買えるクリームチーズ、プロセス..、...
• .Bûchtte au rhumビュッシュ オ ロム.ラム酒の効いたバター入りコク...
• .本来４月予定だったタルトレットの復習ですが、今年は６月でもイチゴが楽に手に入りなんとか...
• .#シーニュ#cygnes #スワン.一羽ずつ表情が違うのもご愛嬌基礎コース再...
• .基礎コース生徒さま作品より#シュトロイゼルクーヘン #streuselkuchen ...

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