毎年桜の咲く頃、教室がある周りはとても華やかです。
いつ開花するのかまだまだ分かりませんが、今年は何か催したくて、桜の時期だけのお得な特別レッスンをご用意しました！
電車駅から遠く普段はお越しいただくのに気が引ける場所にある現在の教室ですが、ご興味ある方はお気軽にお越しいただけると嬉しいです♡
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A)基礎コース体験レッスン♪スポンジ生地の作り方とナッペの練習
道具の使い方から学ぶ基礎コースを、スポンジ生地とナッペ(ヘラでクリームを塗る)の練習を通して、ご体験していただきます！！
理論と技術練習など、基礎から製菓技術をしっかり身につけたいは是非この機会にご参加下さい！
毎月コース受講ができない方も、スポンジ生地やナッペが上手くなりたい方どなたでもご参加いただけます！
＜内容＞
①パータ・ジェノワース
(共立てスポンジ生地：直径15cm）
②ナッペの練習
(バタークリームを使って、ヘラの持ち方、クリームの運び方、塗る手順を練習をします)
③仕上げ：ベリージャムを作り、サンドする
（各自お持ち帰りいただきます）
Ｂ）和菓子の体験レッスン♥自家製こしあんで作る桜餅♥
こしあん作りと、桜餅を各自作って、お持ち帰りいただきます。
＜内容＞★あん作りからおこないます
①小豆こしあんの炊き方
②桜餅 ５個
＜日程＞
３/２５(水)～２８(土）
３/３０(月)～４/４(土)
午前 １０：００～１３：００
午後 １４：００～１７：００
★スケジュールhttps://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list
お問い合わせや、ご相談は
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