♡時短♬ダコワーズ生地で作る♥苺のタルト
A)サクッフワッ♡時短♬ ダコワーズ生地で作る♥苺のタルト
ダコワーズ生地を器に１パック分こぼれんばかりのイチゴを詰めて・・・♪
ブルボンバニラとアーモンドの香りに甘酸っぱいイチゴ・・・春らしいお菓子を是非ご家庭で！
安定したメレンゲの作り方、生地の混ぜ方、おいしいカスタードクリームの作り方など・・・基本が詰まった内容です。
初心者さんでも安心してご参加ください♡
＜税込み料金＞￥6,200
＜内容＞
①ダコワーズ生地
②クレーム・ディプロマット(カスタードクリーム＋生クリーム)の作り方
★15ｃｍ1台 お持ち帰り
★生地・クリームは、すべて各自お作りいただきます。
B)季節の和菓子♪2味の柏餅とみたらし団子
手作り白みそ餡と漉し餡の2種類の柏餅、本くず粉で作る昆布だし香る甘辛いたれがほっとするみたらし団子・・・・買うばかりでなくお家で作れるようになれたら素敵だと思いませんか♪
餡の作り方など基本を学びたい方は是非！！
＜税込み料金＞￥5,900
＜内容＞①柏餅(味噌あんと漉し餡) 合わせて４個
②みたらし団子と胡麻だんご 合わせて４本(こしあん絞りも可）
③餡の炊き方
＜基礎レッスン＞
C)絞りの練習と絞り出しクッキーとシュケット
＜税込み料金＞６０００円
（今年中に基礎コースを開始された場合は、後日200円キャッシュバック）
＜定員＞1～２名
お菓子作りの様々な場面で出てくる絞り出し袋。作業がスムーズだと生地を傷めることもなく、絞りがそろうと焼き時間も同じになりそれだけで出来栄えもかなり違って見えます❣
自分一人ではなかなかできない絞りの練習と、シュー生地とクッキー生地の作り方の基本。作った練習用バタークリームもお持ち帰りいただきます。
簡単なラッピングの仕方も含んだ、とても盛沢山な内容です、
お菓子の基礎に興味ある方はこの機会に是非ご参加下さい！
＜内容＞
①練習用バタークリーム作成
②絞りの練習
③シュー生地作成・焼成
④クッキー生地作成・焼成
⑤ラッピング
クッキー缶とアソート、練習用バタークリームもお持ち帰りいただきます
＜時間＞
午前：10:00～13:30
午後：13:30～17:00
★現在のスケジュール https://cookingschool.jp/school/spatule/lesson_list
掲載日以外の３～４月のご希望日時のご相談もお受付中です！
※お問い合わせや、ご相談は
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