こんばんは よしこです
めちゃ寒いですね～ 東京、冷え冷え
いま、1℃。。。。。
仕事行くとき、外をしばらく歩いていたら足が冷えてしまい
途中でモコモコなムートンブーツ
を買ってしまった。セールで30%OFF
1月はお買い物するには良いですね
ムートン、温か～
仕事始めは、ミーティングから始まりました
今年の目標を仕事と個人でそれぞれ発表したり、
これからの計画、改善点など色んなテーマで話しました。
私の個人的な目標は、正確で幅広い知識をもっと身につけることです
自分に興味のある得意分野を強化したいなと思います
スタッフの1人が少し風邪気味で
、上司やみんなとても心配していて、なんか雰囲気がめちゃ温かいです。
思わず、「みんな温かいなぁ。。。」ってほのぼのしちゃいました。 ほっこり
おうちに着くと、旦那はんが作っておいたカレーを温めてくれたり、
お風呂がぽかぽかでした
ほっこり寒い真冬に根菜の冬カレー
生姜、蓮根、大根、人参、椎茸、里芋、じゃがいも、ニンニク、セロリの葉を入れます。
有機野菜で、根菜は土もついています。
土を丁寧に落として、皮ごといただきます。これもけっこう時間かかります～
茄子は、軽く焼きました
鶏肉は、自家製の塩麹で一晩漬けて、スチームオーブンで焼きました。
ぷりぷりに焼き上がりました。
おいしくな～れ おいしくな～れ
料理って 美味しそう～
美味しくな～れ
って作ると、おいしくなります
この中にお肉は入れないで、高野豆腐（あんぱんまん
）を入れます。お肉はお好みでのせました。
この時期はカレーいいですね。
温かくなるし、一日置くとさらにおいしくなるし
仕事がある平日にも助かるメニュー
冷えた体も温まりました。
そんな、仕事始めな1日でした。