こんにちは よしこです
最近、諸事情があり先週から毎日のように腕や腰に注射を打っています
イタタタ。。
筋肉注射。昔は注射が大嫌いだったのになあ。。。。
本当は打ちたくないわたし。
これは自分にとって本当に必要なのかな
効果はあるのだろうか
注射にも色んな種類があって、打つ前にどんなものか細かく確認します
（そうすると、ナースやドクター達にめんどくさそ～に説明される
あまり聞く人は日本で居ないのか
）いま日本でも遺伝子組み換えのもの（大腸菌やマウス細胞の組換え
）が主流になっているらしく、そんなの自分の体に入れるのは嫌だよ～
とつい拒否。 海外の現状とも比較して、
いま自分がしていることの詳細をいつか書けたらと思います
スペイン、イギリス、アメリカ、日本、メキシコ。。。。面白いくらい違う。
最近、旦那はんが初めて会う人や、知り合いの方に
『日本のごはんで何が好きですか
？』 と聞かれると『日本食は美味しいので、どれも大好きです。例えば、お蕎麦、ラーメン、お寿司、焼き肉、天ぷら、懐石どれも美味しいです
』『でも一番美味しいのは、奥さんの料理です
』とニコニコ
しながら言ってくれるので、うれしい～
つい頑張って作っちゃうよ～
安心で美味しい手料理を食べてずっと健康でいてね
今週のよしこごはんです
玄米ご飯に慣れてしまうと、白米が物足りなくなると言うのは本当ですね。
納豆、お漬け物は１日、1回はいただきます。
旦那はんは、しらすと納豆がまだ食べれないのでこれはわたしよう。
ドリンクはお水＆温かい三年番茶です。
なんとなく、餃子の気分だったので餃子のタネを作っていました。
キャベツ、ニンニク、生姜。この時期のキャベツはホント美味しい。
ちなみにメキシコのママにいただいた、ニンニク入れはこちら
お気に入り
生姜も一緒に入れています
らでぃっしゅぼーやの合挽き肉、お豆腐、すった海老、自家製塩麹、醤油も加えます。
餃子用とアルボンディガス用に分けて２種類作りました。
今回のアルボンディガスは、お豆や紫蘇、自家製スパイスを入れて
味付けはちょっとエスニック風にしました
旦那はん、感動しながら食べてくれる。美味しいかい
春キャベツ、キノコ、人参、新玉ねぎたっぷりのスープ
厚揚げも入れてみました。
出汁は昆布＆鰹だしで、すっごく甘みのある美味しい野菜スープが出来ました。
他の日は。。。。
ちょっと似ていますが。お野菜中心にしました。
お漬け物２種類
茎わかめ（母作）
納豆、お豆腐、キャベツサラダ、玄米お味噌汁。
玄米ご飯に湯葉＆山椒をまぜてみました。
シンプルにさくら蕎麦と海藻サラダ。
最近のお気に入り食材。
有機雑穀（紫黒米）、絶品ノルウエーのチーズ、有機トマトジュース。
もう春ですね
駅前の広場が美しく、花が咲いています
緑がとても多くて、治安も良い、静かな今の地域が好きです
