完全 事前 予約制の美容室です
電話や来店での当日予約は受付してません
当日＝朝に予約してその日の施術は不可
予約は 2週間以上前～1ヶ月前と早めの方が多く
2ヶ月 3ヶ月先の次回の来店に予定に合わせた次回予約
の方も多くなりました
予約方法はブログ最後のお店専用〖LINE 〗を登録すると確認出来ます
今日も星の数ほどあるブログの中で
このブログを見てるマニアックな読者の皆さん
オハこんばんにちは〜
スペースGLAYのシュンさんです♪
何か新しい発見をした時は楽しいしよね♪
何より
一度きりの人生で考えたら
知らずに生きるより知った方が良いし
文字や聞いたり画面で見たりのみより
実体験は更に良くて
自分の知識になり
財産の1つにもなるかなと想ってます
例えば
シュンさんが最近色々試して試作してるクッキー
ちょいと話が本題からそれますが
市販の商品には
様々な商品があり
様々な原材料を使ってます
食品の多くに共通するのは
安価な原材料＝健康リスクが高くなるのは
シュンさんブログの読者なら
もうご存知ですよね！
逆に製造コストが上がっても
良い原材料で作るクッキーもありますね
👇
小麦粉だったり
バターが純バターだったり植物油脂だったりと
裏の原材料表示を見ると
1発で違いがわかりますね！
お客さんにも良く聞かれて
分かりやすいアドバイスがこれ
👇
裏の
原材料表示を
確認する癖をつける
そして
よく分からない
聞きなれない
漢字とカタカナ語が
書かれてたら
それはやめておく
👆
これを知ってれば大丈夫
ちなみにシュンさんプロデュースクッキーは
北海道産スペルト小麦粉
ニュージーランド産グラスフェットバター
北海道産てんさい糖
カンホア産天日塩
の4種類の原材料のみと
超シンプルで卵も使って無いので
アレルギーリスクも低く
そして
標準の砂糖の使用量の50％減と
肥満や糖尿病等の健康リスクもとても低い
安心安全なのに
美味しいクッキー
ここでやっと今日の本題
バター
クッキーのはこの無塩バターを使ってます
そして自宅で料理には
👇
このニュージーランド産のアンカーの加塩バターを使ってます
スーパーにある一般的バターに比べると
味も香りも違い
ワンランク上のバターと直ぐ分かリました
そして
グラスフェットバターのブログを見たお客さん
フランスに旅行に行った
お土産だよー食べてみてー♪
頂いたのが
👇
エシレバター
ちなみにそのお値段
アマゾンで見ても
驚きの
👇
👇
食塩不使用 多分天然塩のやつは
5,500円と暴力的なお値段
Σ(°ω°ﾉ)ﾉ
スーパーのバターと比べたら恐ろしいお値段ですね
こうした高級品は
必ずそのまま頂くのがシュンさんスタイル
ニュージーランド産のアンカーバターと
フランス産エシレバター
2つを並べ食べ比べします
先ずは
ニュージーランド産アンカーバター
👇
うん！
スーパーにある一般的バターと比べると
明らかに脂臭さは少なく脂の濃さも優しく
牧草をイメージさせる風味
ワンランク上のバターとわかりますね
さて
人生初の高級バター
エシレバター
これは余りにも違い過ぎる
ニュージーランド産アンカーバターでも
脂臭さが無いと感じてたけど
このエシレバターは
脂臭さが無比のレベル
んー言葉では難しい出ずなが
ミルクを感じる‥
次の日パン屋から食パンを買い
トーストして食べる
その次の日も違うパン屋に行き食パンを買い
トーストして食べる
パンを変えても
バターの違いが凄すぎて。。
今までのバタートーストとは全く違う感覚になります
脂が軽くて軽くてバターの匂いが爽快と言う感じなのかな雑味が無い
やはり乳牛を育てる環境と餌の違いで
全く違うバターになりますね！
また大きな発見をしたシュンさん
このエシレバターは高級過ぎて
普段使いは難しいお値段ですが
これを使ったクッキーも限定製作したいなと
想いましたよ 楽しみにしててね
そしてお土産くれたお客さんは
正しい健康知識も経済から政治に世界の歴史まで
物凄い知識量
仕事も成功してる方は
必ず正しい健康知識も身につけてます
シュンさん毎回お話を聞かせてもらっては
今日の講義もありがとうございますと言ってます
そしてお客さんにもそのお話を伝えて
お客さんやその子供達が豊かな人生になる
きっかけの1つになればと願ってます
と
このエシレバターを頂いたのが
2ヶ月ほど前
そして
つい先
来店した時
また頂きました
先日は
またまたフランスに旅行
その他数カ国
ヨーロッパを旅行 凄すぎる
食もミシュラン☆☆☆レストラン等々
お話を聞いてて
凄すぎて
シュンさんなんかとは次元とは違い過ぎて
でも本当に為になるお話しアドバイスがきけるので
至福の時間です
2ヶ月ほど前に
『次は自分のお気に入りのバター買ってくるから楽しみにしててね！』
と言ってました
そして
公言通り
頂いたのがコチラ
エシレバターと
お客さんご自身が1番好きなバターの
『ボルディエバター』
なる一品も頂きました♪
それも
エシレバター２個
ボルディエバター２個
キョウコ先生とシュンさんの2家族分
いったい幾ら分なのでしょう(((ºдº )))
この超高級バターを使った食パンが
👇
最高級食パン
お値段もビックリな超絶高食パンですね！
お値段もビックリな超絶高食パンですね！
一度は食してみたいですね
食べた事有る方はシュンさんに感想教えてね(｡･ω-)-☆
という事で
シュンさん宅に遊びに来た方は
超高級バターを味見させちゃいますよ(≧∇≦)
てな感じで朝から晩まで楽しい
シュンさんでした♪
定休日 毎週月曜日 第3週日曜日
青森県青森市浪岡大字杉沢字山元304-2
ブログを見て予約の連絡やご相談はお店専用LINEから
登録は下をポンと押して下さい
↓↓↓
メールが苦手な方や急ぎの方は
電話0172-62-6683
ブログを見ましたと電話でお伝え下さい
パーマのブログ
👇👇
次回ヘアスタイルへの参考と技術向上の為ヘアスタイルをスマホで撮影しております
ブログ用にお客さんの顔は基本モザイク処理してます顔出しOKはとても嬉しいです
一緒に撮影して一緒にブログに載りましょう♪