今年のクリスマスケーキは・・・

　　家用なので雑なデコレーションではありますが、

材料は　特別です。

良質の生クリームに　セミスイートのトリュフを作るときに使うチョコと

ラム酒を加えた　チョコ生クリーム。

なんと　スポンジは　胡桃の入ったバナナケーキ。

　　どこにもない、　クリスマス・ケーキ。

お付き合いで　注文したケーキは　甘過ぎて不人気でしたが

この特製ケーキは　おすそ分けした方々に　大好評でした。