スイーツ教室のリクエストをいただいていたので開催します(^-^)/
Sweets essence Yu-kaです。
数人でリクエストをいただいていました。ありがとうございます
その中でも米粉をご希望いただいたので、今回は米粉１００％生地のフルーツピザ＆豆乳と米粉のレモンクリームを作りたいと思います。
米粉には小麦粉とは違う特徴があります。
特にパン生地を作るには小麦粉とは全く違う工夫が必要です。ということは、その工夫がわかれば米粉１００％のパンが作れるということです
でも今回はパンではありません
暑くなると粉ものへの食欲は減りませんか？
つるっとしたものやさっぱりしたものが欲しくなりますよね～
というわけで、パンよりも手軽に作れてさっぱりといただけるフルーツピザにしました
発酵は不要の薄いタイプの生地です。
手軽に作れますが、工夫もあるのです♪
（今回の生地は、材料の一部とトッピングを変えると食事ピザにもなります。）
ナチュラルフードコーディネーター講座での大塚せつ子先生、その後 米粉ハウスの千装智恵子先生から学んだことをもとに、Sweets essence仕様のレッスンをしたいと思います
米粉１００％生地にレモンクリームとフルーツをのせて。
クリームはもちっとした・・・米粉ならではのクリーム。レモンが爽やかです。
グルテンフリーの米粉フルーツピザ 一緒に作って一緒に食べましょう～
体の中からきれいに元気になる ベジ（植物性）スイーツ教室
★米粉100%のフルーツピザ★
(卵・乳製品・砂糖類・小麦 不使用) 今回は焼く時に菜種サラダ油を使います。
日時 ７月１７日(金） 13:00～16:00頃 
スイーツ集中レッスンで 午後開催です。
お申し込み締切日７月１５日(水)
定員 ６名さま
参加費 3000円(米粉の座学の後、おひとり１枚ずつ作り、試食＆お土産に。)
持ち物 エプロン・ハンドタオル・食器用フキン・保冷バッグ＆保冷剤・スイーツ持ち帰り用の容器またはラップなど。
場所 自然食品 有機村さん 甲府市貢川1-6-23
055-222-1872
キャンセルについて
前日・当日のキャンセルは、参加費全額を頂戴してレシピをお渡しいたします。準備の都合のため、どうぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせ・お申し込み
hito3min☆yahoo.co.jp(☆を@に)までメールか、FBご利用の方はFBメッセージにてご連絡くださいませ♪
よろしくお願いいたします☆
お待ちしています
と思い…勉強を始めました。
と 参加者さん 
