スイーツ教室のリクエストをいただいていたので開催します(^-^)/
Sweets essence Yu-kaです。
数人でリクエストをいただいていました。ありがとうございます
その中でも米粉をご希望いただいたので、今回は米粉１００％生地のフルーツピザ＆豆乳と米粉のレモンクリームを作りたいと思います。
お米は日本人の主食ですから とっても身体に自然。
腸にやさしいです。これ、小麦粉を使ったものと米粉を使ったものを洗ってみた時によくわかります。
実際に食べた時も、満足感あって消化がよく、お通じがスムーズなのを感じます
(小麦粉には小麦粉の良さもあると思います♪)
その米粉。
米粉には小麦粉とは違う特徴があります。
特にパン生地を作るには小麦粉とは全く違う工夫が必要です。ということは、その工夫がわかれば米粉１００％のパンが作れるということです
でも今回はパンではありません
暑くなると粉ものへの食欲は減りませんか？
つるっとしたものやさっぱりしたものが欲しくなりますよね～
というわけで、パンよりも手軽に作れてさっぱりといただけるフルーツピザにしました
発酵は不要の薄いタイプの生地です。
手軽に作れますが、工夫もあるのです♪
（今回の生地は、材料の一部とトッピングを変えると食事ピザにもなります。）
ナチュラルフードコーディネーター講座での大塚せつ子先生、その後 米粉ハウスの千装智恵子先生から学んだことをもとに、Sweets essence仕様のレッスンをしたいと思います
米粉１００％生地にレモンクリームとフルーツをのせて。
クリームはもちっとした・・・米粉ならではのクリーム。レモンが爽やかです。
グルテンフリーの米粉フルーツピザ 一緒に作って一緒に食べましょう～
体の中からきれいに元気になる ベジ（植物性）スイーツ教室
★米粉100%のフルーツピザ★
(卵・乳製品・砂糖類・小麦 不使用) 今回は焼く時に菜種サラダ油を使います。
日時 ７月１７日(金） 13:00～16:00頃 
スイーツ集中レッスンで 午後開催です。
お申し込み締切日７月１５日(水)
定員 ６名さま
参加費 3000円(米粉の座学の後、おひとり１枚ずつ作り、試食＆お土産に。)
持ち物 エプロン・ハンドタオル・食器用フキン・保冷バッグ＆保冷剤・スイーツ持ち帰り用の容器またはラップなど。
場所 自然食品 有機村さん 甲府市貢川1-6-23
055-222-1872
キャンセルについて
前日・当日のキャンセルは、参加費全額を頂戴してレシピをお渡しいたします。準備の都合のため、どうぞよろしくお願いいたします。
お問い合わせ・お申し込み
hito3min☆yahoo.co.jp(☆を@に)までメールか、FBご利用の方はFBメッセージにてご連絡くださいませ♪
よろしくお願いいたします☆
お待ちしています