こんばんは。 Ｓｗｅｅｔｓ ｅｓｓｅｎｃｅ ナチュラルスイーツ研究家 Ｙｕ－ｋａです。
普段の教室とは違って・・・長野の知りあいの所での出張教室でした。
興味のある方を集めてくださって・・・
私を含めて８名での開催となりました
（試食会では１０名になりましたよ♪）２時間を超える距離の場所に、自分の運転で行くことなど無かった（記憶の中では。。。）私ですが・・・
（しかも、山道あり＾＾；）なんとか無事に行ってまいりました！
地理オンチ・方向オンチの私ですが
一応、古～いナビがついているので、なんとかなりました。タッチパネルではないナビ・・・（って、いつの時代？？）なのですが、ちゃんと役にたちましたよ
今日は、ナビさまさまでした
さてさて・・・
ランチ付き・・・のランチは先方で用意してくださいました♪
お野菜が彩りよく入ったちらし寿司・お吸い物・フルーツなどなど・・・＾＾
スイーツ教室は、かぼちゃプリンを作りました。
（かぼちゃプリンは、秋に計画している他の出張教室でも作る予定です
）プリンの中で一番人気！私も大好きなんです。
それらが、こんなに素敵な感じになりました。
野菜のちらし寿司・・・美味しかった～
ぶどうは、参加された方のお一人が、ご自分の家で作られたものだそうで・・・
これがまた甘くて美味しかったのです
お吸い物も美味しくて♪
おだしは、昆布と椎茸。花型のにんじんが可愛い～
プリンはこちら。
好評でした＾＾
卵・乳製品が無くても、ちょっとクリーミーで、ほっくり甘いプリンのできあがりです！
皆さん、熱心に見て聞いてメモされていました。
作り方がシンプルだから、自分でも作れそう～と言っていただいて・・・良かったです
体にやさしいスイーツ・・・ぜひお作りください♪
一段落してから・・・最後に紅茶をいただきました。
素敵なポットやカップでいただくと、気分が
お話も色々させていただいて、とっても充実した時間でした。
貴重な経験をさせていただいて、ありがとうございました
そして、ごちそうさまでした
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