こんにちは。 ナチュラルスイーツ研究家 Yu-kaです。
先日アップした白みそソースのピザ→★ に使ったお味噌は、こちらで作られています。
マルカワみそ→★ さん。
有機栽培された材料を使い、昔ながらの自然な作り方で・・・。
だから、美味しいのですね
だって、今までにない・・・まろやかな味わいの白みそでした。
ぜひ・・・作り手の皆さんの想いや、製法、お味噌の種類などなど↑からご覧くださいね
ピザに使ったソースは、この白みそとマヨネーズを、味をみながら混ぜたもの。
分量はわかりません
一般のマヨネーズは卵が入っているので、私は普段は卵無しのマヨネーズタイプ調味料 を使っています。
忙しいと、やっぱりこういうものが便利だけど・・・ソースやドレッシングも、簡単で美味しいものを研究したいなと思うこの頃です・・・。
添加物なしの自然なものが・・・きっと、元気と美しさを生み出しますよ・・・ねっ
