よし子ちゃんの 九州・福岡・鹿児島 + 北海道 レポート -544ページ目

花山:ラーメン、しろ、豚バラ、さがり

初詣は自宅の側の筥崎宮へ。去年から今年にかけてなんだかんだと言いながら、筥崎宮にはしょっちゅう来ているような気がしてる。今年は年末から急激に冷え込み雪もぱらついたからだろう…黒々としている力強い筥崎宮の楼門(ろうもん)もなんだかお化粧してるみたいで、とってもお正月らしいかった。

筥崎宮
雪をかぶった筥崎宮

それはともかく、歩いていける場所にお宮さんがあるっていうのは、生粋の日本人のよし子にはなんだかホッとしちゃうのだ。

参道にはたくさんの出店が威勢良くお客を招きいれていたが、

お目当てはやっぱり屋台 花山だ。

花山外観
昼間の花山

通常は夜の営業のみの花山も、お正月や、放生会(ほうじょうや)といった筥崎宮が大賑わいする日には、昼間も店舗を開けているのだ。

もちろん、年初めの第一食目の外食は、ラーメンを注文しちゃった。

らーめん
花山ラーメン 500円

塩にもこだわる花山のラーメンは味もあっさりのトンコツ味で、これぞ究極の「おやつ」感覚で食べられるラーメンで、ついついスープ最後まですすってしまうくらいの、うまさなのだ。

らーめん
ストレート細麺の花山ラーメン

もちろん追加で、ついつい花山自慢の焼き鳥も頼んでしまう。

焼き鳥
焼き鳥セット 800円

ラーメン、焼き鳥と、花山の品々は決してボリューム満点とは言わず、がっつり食べたい人向きではないかもしれないけれど…でも味も質もいい。

今年もいい年初めになりました。(^O^)


花山
福岡市東区箱崎1丁目 筥崎宮参道横
営業時間:午後5時30分~午前1時
店休日:毎週月曜日

亜橋コマーシャルモール博多店:カレーランチ

基本的にいろんなお店に行くのが好きなので、あんまりリピートすることはないんだけど、
また、亜橋コマーシャルモール博多店に行っちゃいました。

だって、おいしいんだもん。

今回注文したのは、2007年の年末までのスペシャルセット。

Aセット、Bセット

普通のナンとチキンカレーのAセット650円、チーズナンに、豆とポークカレーのBセット。

Aセット
Aセット

Bセット
Bセット

どちらもすごく美味しかった。

でね、サラダと、ドリンクまで付いてくるんだから、お得感もばっちり。

サラダ
サラダ

マンゴーラッシー
マンゴーラッシー

プラスこのお店のよさは、何と言っても店員がとっても楽しそうに働いてる。ってこと。
いいお店って、結局のところ…味だけでなく雰囲気作りも大切なんだなぁ~ってあらためて、再認識されられまスた。


カレー料理専門店店 亜橋 コマーシャルモール博多店
福岡市博多区東光寺町2
092-473-3902

ダンボールコンポスト 1月6日

ダンボールコンポストがスタートしてほぼ1ヶ月。

相変わらず、うちの家から出る生ゴミはぜ~んぶダンボール箱に直行している。

蓋を開けると、なんだか生ゴミくさ~感はやっぱり拭えないものの、ごっつう臭いわけじゃないので特に気になるほどでもない。(鼻をつままないといけないほどではない)にひひ

さてさて、
立て上げ当初は、20度未満をずーっと停滞していたダンボールコンポスト内の温度。
前回のレポートで書いたように、12月25日にはコンポスト内の温度は38度になりました。

理由は、ヌカを入れ、天かすを入れ、なんてやっていたからなんだけれども、


さらにお正月休みの始まった29日ごろには驚くような温度なりました。

なんと60度を超えていたのだぁーー。ラブラブ!

ダンボールコンポスト
61度をマークしたダンボールコンポスト内

その後も順調に50度以上をマークし続けました。

が、

元旦辺りにガクっと温度が下がり、

気が付くといっきに10度前後まで。

これは分解が進まない温度らしく、前日に入れた生ゴミがそのまま残ってる状態に…叫び


少しヌカを足したりしたものの、効果はなく、


もしやと思い、

水を加えてあげると…

1月3日には温度がまたまた上がってきて50度前後に。 ニコニコ


連日の高温でコンポスト内の水分が蒸発してしまい、乾燥してしまったことが原因のようでした。
(そういえば、連日の高温で水分が蒸発しているらしくダンボールが湿っていた)

毎日毎日、ベランダでダンボール内を混ぜ混ぜしてる僕っていったい…

ダンボールコンポスト


まっ、楽しいからよしとしましょう!ウッシッシ

◆関連サイト◆
・ダンボールコンポスト 12月25日
・ダンボールコンポスト 12月16日 plus ミミズコンポスト
・ダンボールコンポスト 12月9日