今日はクリスマスイブですね~
相変わらずの寒さの中で、思考停止の本日は(←いつものこと)、そんな時のお助けネタ、最近の食卓・主婦ランチ編を~!
とまぁ、主婦ランチなんて言いながらも。
お料理ほとんど出来ない、なんちゃって主婦のおひとりランチですから。
なんとな~くお腹が満たされればそれでまぁ・・的なところがあって
そしてそれは、実家で一人暮らしだった父も一緒だったらしく。
父亡き後、サ高住居室や&実家に残された、冷凍品やインスタント、そしてフリーズドライ系の食材の数々。
怪しいものは思い切って処分したものの、その物量の余りの多さに胸が痛み、仕方ないこれはうちで食べるか・・と、他消耗品(←これまた多い)と共に我が家に持ち帰ることとなり。
その結果、今度は我が家の食材がダブつき始め。
ということで、ダンナと2人、せっせせっせと慣れぬ食材を消費していくことになり。
もちろん、そんな「残飯整理」ばかりでは、心身いろいろ持ちませんから。
その日の気分のそのままに
夫婦それぞれ、いろいろ自由に食べられるのがお昼ご飯で。
ダンナはダンナで、お仕事ランチでそれなりに
私の方も、インスタントラーメン的な日もあれば
かる~くちゃちゃっと
パンランチの日もあって
なぁんて、ちょっとこじゃれた写真で誤魔化してますけど。
本当は、納豆・めかぶ&お味噌汁(&サラダ+小鉢物)という、地味~なランチが多くって。
でも、唯一作り続けているサラダと、写真にすら撮られない地味ランチ、そして栄養補給源のダンナ夕食のおかげなのか。
とりあえず今のところ、秋の健診及び、先日の胃カメラ検査の結果はOKラインにあるようで
でも、今日と明日は、嬉し楽しやのクリスマス
豪華なお食事、期待しちゃう~
身体に優しいお食事は
お味も優しめが多いようで
お子ちゃまバンザイ!
薄味バンザイ!