糖質制限のパン

糖質制限のパン紹介



●糖質をカットすることは、食後の血糖値を急激に上昇させないという意味で大切です。

●普通の食パン一枚を食べるだけで食後の高血糖になります（２００mg/dlを超える）。これを繰り返すことがすい臓の酷使になり、すい臓疲弊から糖尿病になります。

今や糖尿病は2200万人と修正発表されました。

糖尿病は進行し透析や痴呆、足切断という恐ろしい病気であると言われています。

●若いうちから糖質制限することにより、糖尿病への移行を防止するということは大切なことです。

このパンは杉並の石窯パンでつくられました。

セーフテックインターナショナル社の「ビゴーレ」という大豆粉を使っています。

こちらのお店は研究熱心ですので、これからの糖質制限パンやケーキの製作が楽しみです。

連絡先：03－3381－3227（店長：永嶋さま）