体の免疫力を高める発酵食品。
飲む点滴、飲む美容液と言われる甘酒も
腸内環境を整え、免疫力をアップしてくれます。
免疫力の60%から70%は腸にあると言われています。
うちで良く作る甘酒は、豆乳甘酒とカボチャ甘酒。
どちらも、こっくりとまろやかな甘酒です。
麹と澱粉(普通はお米)と同量で作る
【かた造り】で作るので、
甘みも十分にあり濃厚です。
そのままスイーツとしても美味しいです。
ヨーグルトやアイスクリームにかけたり、
クラッカーやパンにつけたりと色々楽しめます。
体に良いから、美味しいからと言って
甘酒は糖質を多く含んでいますので
飲み過ぎには注意してくださいね。
1回の適量はぐい呑1杯くらい
(50ml〜120ml)と言われています。
あと、免疫力を高めるには
心の免疫力を高めることも忘れずに〜。
✽カボチャ甘酒(甘麹)
【材料】
•カボチャ(種とワタを取ったもの) 200g
•米麹(生) 200g
•水 300ml
【作り方】
➀ カボチャは種とワタを取って皮をむく。
➁ 1センチくらいの厚さに小さく切る。
➂ 鍋に300mlのお水とカボチャを入れて弱火で煮る
➃ カボチャが柔らかくなったら、木べらで潰すか
ブレンダーなどでカボチャを鍋の中で潰す。
➄ カボチャをヨーグルトメーカーの容器に入れる。
➅ カボチャが65℃以下になったら米麹を入れて
良く混ぜる。
➆ 60℃で6時間〜8時間保温する。
➇ ブレンダーで滑らかにする。
※カボチャを煮る時に強火にしてしまうと水分が足りなくなるので
弱火でコトコト煮てください。15分くらいが目安です。
(水分が蒸発しないように蓋をしても良いです)
※ヨーグルトメーカーの容器がカボチャで染まってしまうので
注意してくださいね。ガラス容器がなら心配ないです。
動画もアップしましたのでご覧くださいね。↓
動画では、豆乳ヨーグルトと豆腐白玉にかけています。
白玉にかけるときは、フルールドセル(塩の花)を
のせると味がしまって美味しいです。
フルールドセルが無い場合は、カボチャ甘酒の方に
ほんの少し塩を入れると良いです。
白玉にカボチャ甘酒をかけて、
ゆで小豆を添えても美味しいですよ。
おもてなしスイーツになります☆
…………………………………………………………………………………
【通信講座】開設しました☆
〈Mariel style フラワー・オブ・ライフMANDALA ARTを描こう〉
✻基礎 Step1 Step2
ハガキサイズの用紙に描いていきます。どなたでも受講できます。
下絵、金銀のペン、Marielセレクトの油性色鉛筆10色、
などがセットになっておりますので、教材が届いたらすぐに
描き始めていただけます。道具を用意する必要はありません。
完成したら画像をお送りください。
〈セット内容 〉 ・テキスト カラー22ページ
・下絵(ハガキサイズ)4枚
・下絵用のペン 1本
・ゴールドとシルバーのペン 各1本
・油性色鉛筆 10色
・1ヶ月間メールでのフォローアップ
〈講座料〉 13000円+税
✻応用 Step3
A4の用紙に描いていきます。
塗り絵本が教材として入ってます。
下絵づくりの参考になさってください。
完成したら画像をお送りください。
◆受講資格 基礎 Step1, Step2 受講済みの方
〈セット内容 〉 ・テキスト カラー10ページ
・フラワー・オブ・ライフ MANDALA Coloring Book 1冊
・下絵(A4サイズ)4枚
・3ヶ月間メールでのフォローアップ
〈講座料〉 6000円+税
※基礎・応用(Step1からStep3) 同時お申し込みの方は
19000円→17000円になります。
✻ファシリテーター講座
フラワーオブライフ MANDALA ARTを人にお伝えしたい方。
A4の用紙に描いていきます。
完成したら同封されているファイルに入れてお送りください。
作品と一緒にファシリテーター認定証をお送りいたします。
◆受講資格 基礎 Step1, Step2 応用 Step3を受講済みの方
〈セット内容 〉 ・テキスト カラー10ページ
・下絵(A4サイズ)4枚
・作品を入れてお送りただくファイル
・認定証 (作品をお送りいただいてから)
〈講座料〉 33000円+税
【通信講座 受講までの流れ】
◦お申し込みをしていただきます。
3日以内に講座料の振込先などのご案内をいたします。
お申し込み時に〈お名前 〉〈テキスト発送先のご住所〉
〈ご連絡先〉〈受講希望の講座〉をお知らせください。
お申し込み お問い合わせはこちら
robikacoco@ezweb.ne.jp
◦案内が届きましたら、7日以内にご入金をお願いいたします。
◦ご入金を確認後、テキスト(教材)を発送いたします。
◦テキスト(教材)が届きましたら、ご自分のペースで進めてください。
◎応用 Step3まで受講済みの方は、当サロンでの
MANDALAワークショプ 3500円 に何度でも、ご参加いただけます。
(マンツーマンでもOK)
◎発送、お届け後の返品、キャンセルは
受け付けておりませんのでご了承くださいませ。
◎テキストの複製、譲渡、転売もお断りしております。
お申し込み・お問い合わせは
robikacoco@ezweb.ne.jp
フラワー・オブ・ライフ MANDALAアート