なぜか、8月のヘルパーさんは決まっているのに7月のヘルパーさんがいません。
そこで7月のヘルパーさん大募集です。
●季節的には花も咲き、野菜もおいしい、一番いい時期です。
●毎日、おいしい食事が出ます。
●宿主がけっこう働くので、意外と楽だったりします。
●電動チャリが2台（無料）もあるので、免許がない方でも観光にいけます。
●そうそう、エアコンも部屋についています。
詳しくはHPのヘルパー募集をごらんください。ご応募お待ちしております。
アスパラの硬いあの部分を例の方法で克服し、更にエチュベという料理方法でむらなく柔らかくし、
味付けにかけるソースをリッチにしてみました。食べやすい＆アスパラが溶ける位柔らかいぃぃ。
以前は太いアスパラも簡単に手に入ったんですけど、「最近は買えないからなぁ」対策で。
前は2Lサイズにこのソースをぶっかけていたんだけどねー。
ちょっと作るのに手間がかかるので、大人数のときには出せないかもです。
バイク駐輪場が全面舗装になったので、バイクを停める時はこの黄色い鉄板を使ってください。
ライダーなみなさんは、ご存知の方も多いと思われますが、北海道の舗装は柔らかいので、
スタンドが舗装にめり込むことがよくあります。バイクを倒さない・舗装に穴を開けないためにも、必ず鉄板を使ってください。
通路とバイク駐輪場が舗装になりました。バイクの皆さん。うまく停めてね。
アスパラの本来の旨味＆量＆食べやすさを全部一緒にに出来ないかと、考えたあげく出来たのがこの新型アスまです。
昨日ようやく完成しました。品質的に似せて作ろうとしても、まず無理なので、食べにお越しください。
宿泊のご予約お待ちしております。出せるのは6月下旬までです。
まぁ、アスパラはたくさんあるし、やってみるか？と朝から挑戦。なんと初回でおいしくできました。
柔らかく仕上げた方が、新鮮な食感。フランス料理なのに箸でも食える。
これはカンタンでいいわー。6月以降の食卓に登ります。
「これは旨い」と聞くと、つい自分で作ってしまうのがクセ。
で、本題の「よだれ鶏」なのだが、
本格レシピで作ってみたら、舌がしびれる位辛いので、これは子供には絶対無理だべさ〜。
てなことで、レシピを思いっきり改良して、マイルドに方向転換。
「うむ、それなりに行ける」さっぱりしている、程よい辛さ、くせになる。ビールにも合う。
今年の夏、食卓の主役級になるかも。
も、いきなり特注排水枡の設計ミス発覚で、業者さんが工事挫折。
今やれることだけ工事して、お帰りになりました。
そういうことで、若干、工事竣工までの若干の工期延長となりました。
竣工予定は、5月24日。大丈夫かな？
2019年アスパラフェスタ、スタート。
みなさま。お待たせいたしました。
なかなか気温が上がらず、アスパラも生えず、やきもきしておりましたが、
5月18日より、本年のアスパラフェスタをスタートいたします。
皆様のご予約お待ちしております。
小学校高学年の子までも大人分を完食。思いの外、人気になった朝食のフレンチトーストでございまして。
やや、何とかせねば。なのでフライパンの設備増強し、何とか一度に10人分までは提供できるようにいたしました。
子供の「やわ・ふわ〜、感動」という声にはびっくりポン。時代はすごく変わったな。おっさんの時代にはありえない感想。