メロン・野菜の爆買いはこちらで。

よく、お客様からお土産についての相談を受けます。で、「メロンとかさー野菜とかさー。たくさん送りたい場合はどこ？が、おすすめ？」と尋ねられます。その場合、もうここに行くのが正解。たぶんもうご存知の方も多いとは思いますが、安さダントツ・種類も多い。の「フジバヤシ商店」です。規模は縮小はしましたが、ちゃんと健在です。

何しろ安いし、仲卸さんなワケで皆さんのいろんな注文を1度で受けてくれるため、とても便利なお店です。

私の場合は、バイクツーリングの途中によって、積めないお土産のメロン爆弾を20個ほど注文して帰ることが毎年のお勤めだったような。

しかも予算が決まっているので「メロン安くなった時でいいんで、後でまとめて送ってください」作戦。

で、総額1万円以内・送料込みで頼んで帰るわけです。似たような方がいるようで、すごい人は車でも積めない、メロン80個を頼んで帰る方もいたとのこと。まぁ、いろんな売り場を回って悩むより、結論として、フジバヤシ商店に頼む方が効率が良く、他の旅行にも時間が生まれるということです。

もう、慣れた方はFAX注文が多いらしいです。アナログな注文しかできませんが、ネットショップにはない、買う前の親切対応がいいような気がします。

場所は麓郷。ほんのちょっと遠いけど、一度行ってみて、値札を見て、相談して、ここならと納得できる。と思うなー。

なぜ、そこまで安いのか？の秘密は、宿にいらしたときでも聞いてください。では。行ってみてねーーー。

ごはんにかけてお召し上がりください。

絶大な人気、夏のメニュー「トマトとオクラの土佐しょうゆびたし」。

そのまま食べるだけでもおいしいのですが、ご飯にかけて召し上がってみてください。

思った以上に美味しくて、ご飯が進みます。常連さんはもうご存知。そのため、コレを出すときには普段よりご飯を多めにご用意しております。トマトが元気でうまみたっぷりの時期、そう今からお盆前位までしか出ませんので、お食べ逃しのないように。

センタースタンド用鉄板、作りました。

舗装ができたてホヤホヤなため、センタースタンドでも若干、舗装がへこむことが判明したため、専用の鉄板を用意いたしました。でっかいので2枚しか作りませんでした。

どうしてもセンタースタンドを使いたい場合に、おいておきますのでお使いください。

がんばれ、シャインマスカット。

昨年、「富良野でぶどうは育っているし、もしかして育つんじゃない？」という軽い理由で、シャインマスカットを植えてみました。「はたして越冬は大丈夫なのか？」という実験も兼ねての栽培です。で結果はというと、若い木のため「冬の間にネズミにかじられる」というアクシデントもありましたが、「脇から新芽も生えてくる」のもわかり「どうやら越冬は大丈夫」な模様。新たに苗木を追加して植えて、ぶどう棚も修復しました。植えてから実るまでは3年かかるので、気長に面倒を見ながら育てます。もしぶどう栽培に詳しい方がいらっしゃいましたら、アドバイスよろしくお願いいたします。

フラッグあります。

北海道洗脳会フラッグあります。当宿にはメイン販売の「食らりフラッグ黄色10本」。

他、青1本、緑1本がございます。1本400円でお求めいただけます。

当宿の舗装工事に絡む付帯工事と、アスパラフェスタの多忙で、広報が遅れてすみませんです。

アスパラとしらすのガーリック・エチュベ。

毎年、アスパラ料理の研究は続く。アスパラ・フェスタを始めてもう14年にはなりますが、

コレはすごい！！！　という反応が出るものは本当に滅多に生まれません。

何しろ、アスパラの収穫期が1ヶ月間近くしかないので、14年経っても、料理の研究期間も延べ14ヶ月位しかないのです。

その間に完成させなければならないので、結構大変です。

でも今年、誕生しました。「アスパラとしらすのガーリック・エチュベ」

「このアスパラ料理って、こんなに太いアスパラなのに筋ばってなく、しかも甘い‼」という声が続出。

シーズン最後の方に完成したので、シーズンはじめにいらした方は来年のお楽しみにしてください。

レシピも安定し、来年はシーズンはじめから出せる予定です。

トマトフェアは6月22日から。

いよいよ、夏野菜の収穫が盛んになってまいりました。

お待ちかねのトマトもそろそろで、22日からたっぷりと出せるようになります。

本年、当宿ではビニールハウスの修復のため、宿でトマトの栽培はいたしておりませんが、

農家さんにはもう頼んであるので、なにも心配いりません。

おいしいトマトが食べたい方のご予約お待ちしています。

なお、トマトがだめな方は、他の野菜を堪能してください。

アスパラフェスタ2019終了のお知らせ。

2019年は6月22日を持ちましてアスパラフェスタを終了させていただきます。

アスパラの方も全力ではもう生えてきませんので、終了です。

若干まれに手に入ることもありますが、終了以降、食卓に出たらラッキーと思ってください。

それではみなさま。今年は無理だったみなさまも、また来年のご予約お待ちしております。

ありがとうございました。

お土産のメロンはメロン農家でお求めください。

なんてったって、作っている本人が売っているから、間違いがない。

そして、意外と安いし、品質も当然いい。ウチのお客さんはほとんどここで買っている。

詳しくは検索して、直接行って買いましょう。

ちなみに、今年は10日も早く実って、もう買えるそうです。

最後の土木工事。

であって欲しい。舗装工事も終了し、最後の仕上げに待っていたのは、余分な雨水の治水工事でした。通常の舗装化すると地面は水を吸わないため、排水管で処理しきれない雨水は、緩やかな斜面だけども、どこかに集まって流れ、簡単に土の地面を削ってゆきます。だもんで、その後どうなるかはわかっているので、事前に対策工事中です。暗渠排水パイプを埋め込んで、たぶん、長年の課題だった地面関係の改良工事はようやく終わりそうです。あー、長かった。