肉玉そば おとど 亀有店&おまけ

2016年57杯目ラーメン
肉玉そば  おとど  亀有店
葛飾区亀有5-49-6



こちらのおとど、「日本一ご飯が進むラーメン」がコンセプト。

俺は篠崎、新小岩、亀有、葛西、この4軒行ったことあります。

亀有は他にも誘惑があったんですが、目的はラーメンよりむしろこの後のおまけ。




肉玉そば  800円
ご飯の無料サービスが付けられます。
『日本一ご飯が進むラーメン』のコンセプトどおり、ラーメン類注文時にはご飯が無料サービス。

それと刻みニンニクのトッピングを聞かれます。
少し入れてもらいました。



濃厚なコッテリ動物系で旨味が凝縮された醤油味。



臭みや嫌なクセは無くてまろやかな仕上がり。
最近は行く度に以前よりドロドロが弱くなりライトになっていくような気がします｡
以前に比べたらしゃばいと感じるくらい。


麺は中太麺。


ちょっと茹ですぎで柔いかな…
麺その物は悪くないけど、プリプリ感が強くてスープとの相性はイマイチ。


卵黄、青ネギ、メンマ、ナルト、お好みで刻みニンニクがトッピングできます。



メインの肉は中華鍋で作る豚バラ。
玉ネギを炒めた焼肉状態の肉に卵黄がトッピング。


甘辛い醤油ダレで炒めた焼肉は、ニンニクの風味も効いています。

卵黄を肉に絡めて…


ライスにドン。

そりゃご飯に合いますよねグッ
日本一かどうかは…

若干の味落ち感を感じながら、少し残念な気もしますが、でも美味しくいただきました。

ごちそうさまでした。


さて、おまけ。
というよりは、目的はこっちメイン！



ここのコッペパンが美味しかったので気に入って、亀有に行く機会があったらとずっと狙ってましたウインク

今回は12時半くらいだったので、揚げ物はハムカツだけ残ってました。


フィッシュとコロッケは売り切れでした。

ハムカツ、コンビーフ、カスタードを買いました。
我が家へのお土産に。



コンビーフにはポテサラも入ってます。


ハムカツ


カスタード


全部半分にして味見しました。

めっちゃ美味しかったです照れ
具はもちろん、パンも美味しいですね。


また行きたいっす！

つけ麺 一燈＠新小岩

2016年56杯目ラーメン
つけ麺 一燈
葛飾区東新小岩1-3-7



2015年9月18日オープン。
行列の絶えない人気店麺屋 一燈が手がけるニューブランド。

本当の狙いは煮干し中華そば 一燈だったけど、月曜定休で残念ながらこちらに。
祝日だからやってるかも…と期待して行ってみたけど休みでした。

相変わらず一燈本店は凄い行列！
つけ麺の方はあまり並ばないって聞いてたけど、この日は本店を諦めて流れた客もいたんじゃないかな…
10人待ちで食べ終わって約1時間かかりましたびっくり





一番人気は「伊勢海老つけ麺」との噂。

スタッフのオススメは「サバカレーつけ麺」みたいですが、とりあえずここはベースとなるであろう濃厚煮干しつけ麺から食べてみることに。

濃厚煮干しつけ麺  中盛(50円)  880円




うどんのようなストレート太麺。
とみ田製麺 心の味食品製のようです。



整った綺麗な盛り付けアップ



コシのある力強い麺、凍めもまずまずかな。


濃度の強いどろどろ系。




麺の存在感に負けないように作られた感じで、土台のしっかりしたつけ汁。
ニボニボ感はまぁまぁかな。
見た目通りの味というか、もうちょっと工夫が欲しい気もしますが美味しいと思います。

具はメンマとチャーシュー。




まずまずでしたね。
まぁ満足できるレベルではあると思うけど、ブランドを考えるともうちょっと上のレベルを期待してしまうかも。

蒲田の宮元に比べるとやはりワンランク落ちるかな。
なかなかあのインパクトには届かないか。


ご飯物も充実しているようです。



ごちそうさまでした。

ジャンクガレッジ イオン北戸田店

2016年55杯目ラーメン
ジャンクガレッジ イオン北戸田店
埼玉県戸田市美女木東1-3-1 イオン北戸田ショッピングセンター2F



イオン北戸田のフードコート内にあるジャンク。

卒園式を終えたお兄ちゃん。
この日は謝恩会で朝からかみさんと出掛けて行きました。

ということで、下のチビと留守番。
車でいつも行ってる北戸田イオンに。



ジャンクではまぜそばが続いていたので、久しぶりにラーメンを。



辛いの食べたいな～ってことで

辛ラーメン  780円
野菜増し、ニンニク少しで｡




天地返ししていただきます。



スープ。


まずまずの乳化具合｡
ベースのスープはノーマルのラーメンと同じですが、辛さも程よく、辛いのも美味しいですねぇニコニコ


麺は太い平打ちの縮れあり。


ゴワッとした食感でジャンク系お馴染みの感じ。


野菜は増しくらいでちょうど良いかな。



ニンニクは相変わらず良い仕事します！


やっぱり外せない。


豚


脂身が多かったけど、まずまずかな。


ジャンクではまぜそばを食べることが多かったけど、たまにラーメンも良いですね。

辛ラーメンも中毒性があって美味しかった。
選択肢が増えて次回から迷いそうてへぺろ



ごちそうさまでした。