今日の晩御飯は
料理研究家リュウジさんのレシピから
至高を超えた回鍋肉
です。
冷蔵庫の食材が残り少なくなってきた中で作れたメニュー。
豆板醤はちょっと少なめで辛さ抑えめです。
でも甜麺醤がたくさん入っているので甘辛味噌味で
味は濃いめ。白米泥棒ですね。
最近は肉料理多めだったし今度は魚かなー。
また買い出しの時売り場覗いてみよう。
ごちそうさまでした。
今日の晩御飯は
料理研究家リュウジさんのレシピから
至高を超えた回鍋肉
です。
冷蔵庫の食材が残り少なくなってきた中で作れたメニュー。
豆板醤はちょっと少なめで辛さ抑えめです。
でも甜麺醤がたくさん入っているので甘辛味噌味で
味は濃いめ。白米泥棒ですね。
最近は肉料理多めだったし今度は魚かなー。
また買い出しの時売り場覗いてみよう。
ごちそうさまでした。
今日の体重測定。
78.9kg → 79.0kg(0.1kg増)
ちょっとだけ増えて79kg台へ
まぁ一喜一憂してもしょうがないです。
減らせる生活に戻していくだけ。
淡々とやっていこう。
今日の晩御飯は
料理研究家リュウジさんのレシピから
鶏胸肉のピカタ
です。
鶏胸肉の美味しいメニュー。
卵をまとわせて焼いて味変でケチャップを。
薄切りで結構な量が作れるので
おかずとして満足が高くていいですね。
材料も少ないですが焼くときは何回か
卵液に浸して焼くので手順は結構丁寧な感じでした。
色々な料理があるよなぁ。
ごちそうさまでした。