今日の晩御飯は
料理研究家リュウジさんのレシピから
豚こまのタルタル照り焼き
です。
今日は昼から親のデイ体験会に付き添いでお出かけ。
自分も一緒にマッサージとかされてきました
結構身体固いらしい。定期的にマッサージ行こうかな。
そんなこんなでちょっと時間が押したので
簡単な豚こまメニューをおかずに。
タルタルの為にレンジで卵チンしたら
黄身の割りが甘かったらしくちょい爆発気味でビックリした
味は文句なし。タルタルと焼いた肉ならハズレはないでしょー。
明日は週の真ん中なので追加の買い出し。
作り置きメニューとかの為にもいい食材をGETしてくるぞ。
ごちそうさまでした。
今日の体重測定。
77.4kg → 77.0kg(0.4kg減)
記録を始めてから最低体重更新！
1日だけなのでこれから戻る可能性も
全然ありえますが素直に嬉しい。
今日の晩御飯は
スーパーへ買い出しに行ったので惣菜弁当です。
ジャンボのり弁当
です。
今週の買い出し第１弾完了！
けっこう調味料が切れていたのでそっちメインではあるが
冷蔵庫に食材が補充されたので一安心。
食費の関係で冷蔵庫満杯になるほどには中々買えないけど
できれば小鉢とかで１食２品おかずを目指せないかと
格闘中です。
お勤め品とかも駆使したらいけると思うんだよな。
作り置きメニューも色々増やしていきたいところです。
ごちそうさまでした。
