今日の晩御飯は
スーパーへ買い出しに行ったので惣菜弁当です。
チキンカツ丼
です。
いつものスーパーでいつもの弁当。
ただ今日は別でアオキスーパーへも買い出しに。
アオキ高くてモノがいいイメージだったけど
結構安い食品売ってる時もあるんだな。
鮭とか安くてつい買ってしまった。
チラシとかあまり見ずに買ったりもしてたけどチェック大事ですね。
賢く買い物できるようにこれからはちょいちょいチェックしよう。
ごちそうさまでした。
今日の体重測定。
77.7kg → 77.5kg(0.2kg減)
ちょっとずつですが減っています。
これくらいがちょうどいい。
いきなりガッって減ると逆に怪しくなるようになった
コツコツが一番。
今日の晩御飯は
レシピサイト「DELISH KITCHEN」から
とろとろ餡と生姜でほっかほか！卵とじうどん
です。
なのですが！なんかサイトの見た目と大分違う
確認したら卵入れた後は「固まるまで"大きく"混ぜる」
だった模様。
全力でグルグルかき混ぜてしまったよ。
完全に餡と玉子が同化してしまっとる
でも調味料は分量通りで味は問題なし。
なんならかき混ぜた事で空気が入ったのか
餡のふわふわ感はすごい増しててこれはこれで新しい食感に。
ネギがなかったので上に大葉をちらしましたが
これも香りがほのかに香っていいアクセント。
ちょっと失敗したけど新しい発見もあり、楽しい料理となりました。
ごちそうさまでした。