京都、おいしいごはん
最終日、楽しみにしていたAWOMBさんへ参りました
楽しみ～
随分前からしっかり予約しておいて、良かったわ
母は前回の一人旅でもお邪魔しているAWOMBさん、私は初めましてです
手織り寿司
メインのメニューは、この手織り寿司のみ
なんと美しい・・・
なんと上品で繊細な・・・
これはなかなかお箸をつけられませんね、しばらく目で楽しませて頂くのも、ここへお邪魔した楽しみの一つですから
手織り寿司、素敵な響き
目の前のキャンバスには、少しずつ色とりどりの具材が並べられております
ここからは、自分の自由な発想で美味しさを表現していく時間です
まずは、お海苔にご飯を乗せ、お酢をひと刷毛
さあ、ここからです
どれ、行きましょう～
こんな感じかしら
うふふ、いただきまーす
もぐもぐ
さあ、次は次は・・・
上品にちょっとずつ、見た目にそう思っておりましたが、食べ進めてゆくと思いのほか満腹状態に
タコさん、こんにちは
たれ、お塩、お味噌、山葵、一味、山椒、お漬物・・・そんな味付けも自由の世界
なんともクリエイティブなディナーです
目で楽しむことで心は癒され、アレンジを楽しみながら頭を働かせ、美味しさでお腹は満たされ
贅沢で有意義なひと時、ご馳走様でした