今日も菌活部部活動に励んでいます！
菌活の話も出たの。
私の菌活投稿に興味を持ってくれている方がいて。
その他の方も菌活を始めたばかりで、
ひとしきり発酵の話になりました。
お茶会が終わってからすぐに
『玉ねぎ麹』の投稿を
インスタで見つけました。
すごく美味しそうなの
調味料やサラダのドレッシングにも
使えるんだって。
私、さえてる
エライ！
写真の右上は、同時進行で作業していた、
バラの剪定枝の草木染めです。
色々いっぺんにやりだして、
収拾つかなくて
アハハ
アハハ麹、すり下ろした玉ねぎ、塩を混ぜるだけ。
ブレンダーやミキサーがある人は、
ガーッとやれば早いよ！
私は持っていないから、
一生懸命すり下ろしたけどね。
恵美子さんのお茶会レポはこちらから。
お茶会の最後に淡路の話になりました。
淡路と言えば玉ねぎでしょ
すごく繋がっている気がして。
実は淡路の発酵液『スサナル』の
キャンペーンに応募して、
6月に淡路の玉ねぎが来るんだけど
まってられない。
すぐに玉ねぎと麹を買いに行ったら、
淡路産のこだわり玉ねぎが売っていたの
すごい、いつもは売ってないのに！
なんか運命⁉︎
玉ねぎ麹、作ってみてね。
玉ねぎも淡路も、菌活も、
全て宇宙のメッセージ。
菌活部員募集中！
次のお題は、お茶会で作って
レシピを教えるって宣言した水キムチだ！
５月７日 １３時から
無料Zoomお茶会を開催します。
希望日を書いて送ってくださいね。
ラインからでもいいよ。
こんなことを話したいとか、
他の日程でなんとかなりませんか？
ってご意見があったら聞かせてね。
ZOOMの使い方が分からないって人は
恵美子さんが説明を書いてくれました。
読んでね。
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