バイオ個性で食べて、心と体をつなぎ、健康と幸せを手に入れるホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ（CINHC）、公認国際ヘルスコーチ（CIHC）の森ちせです。
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ドラゴンフルーツ（ピタヤ）が大好き！
私がその存在を知ったのは30年くらい前、
台湾出張の時でした。
ドラゴンフルーツは、
中南米原産のサボテンの一種です。
だから見た目も大きなサボテンのようです。
最近の米国では、ドラゴンフルーツがスムージーショップなどで大人気になっているようです。
ドラゴンフルーツの栄養価
ドラゴンフルーツには、
マグネシウム、カリウム、葉酸、パントテン酸、
そして食物繊維が豊富に含まれています。
１日に必要とする量の10%以上が含まれているのです。
ドラゴンフルーツに含まれる抗酸化物質の量は
劇的に多いわけではありませんが、多くの種類が含まれています。
1. がん予防
試験管試験ですが、
実（み）が赤いドラゴンフルーツの抽出液が、
次のがん細胞の成長を抑制したことが報告されています。
乳がん細胞・・・63%抑制
前立腺がん細胞・・・68%抑制
胃がん細胞・・・79%抑制
白い実のドラゴンフルーツも、同じ３種のがん細胞の成長を有意に抑制したことが報告されています。
2. 糖尿病や様々な生活習慣病の予防
赤い実と白い実の両方共に、その抽出液に
強い抗酸化作用があることが示されています。
- 抗炎症作用／抗酸化作用
- 高血糖値抑制作用
- 心疾患予防
3. 美肌効果
抗酸化物質に加えて、
ドラゴンフルーツは葉酸も豊富です。
1日の必要量の約22%（44μg）も含まれています。
葉酸は、細胞の再生や成長に欠かせないビタミンです。
不足すると、お肌のターンオーバーが滞り、シミの原因となります。
赤血球の再生や消化管の粘膜細胞の再生にも関与しています
ドラゴンフルーツのどこにポリフェノールが多いのか、
選び方や簡単レシピなど
ブログで詳しくお伝えしています
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