バイオ個性で食べる、心と体をつなぐホリスティックな食事法をコーチングする、ソフィアウッズ・インスティテュート代表 公認統合食養ヘルスコーチ(CINHC)、公認国際ヘルスコーチ(CIHC)の森ちせです。
写真は、私のキッチンにある加工食品の裏側を撮ってみたものです。
超加工食品専門店ってどこのこと?
「超加工食品」なんて聞きなれない言葉ですよね。
最近、欧米で注目されている、超越した加工食品のことです。
ウルトラ・プロセス・フード(Ultra-processed foods)と言うそうです。
ウルトラってすごいですよね。。
超加工食品というのは、具体的には
日経Gooday30より転載
です。
つまり、超加工食品の専門店というのは、...続き
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