人生初！ワイナリーでぶどうの収穫体験

はじめまして。

／
2020年千葉⇒長野へ移住
3児の子育てをしながら
自由な生き方と働き方を実現中
＼

TCS認定コーチ
MCS認定マザーズティーチャー

内村智子です。

今日は佐久市のお隣

小諸市にある

『ジオヒルズワイナリー』で

収穫ボランティアに参加しました！

今日の品種はメルロー

ワインのぶどうって

甘くないんだと思ったましたが、

味見させていただいたら

意外にもとっても甘かったです！

糖度22%くらいあるそうで、

今が旬のシャインマスカットより

甘いってこと？！ビックリ！

醸造の過程で

糖質がアルコールに変わり

最終的にアルコールは

半分11%くらいになるそうです。

収穫は、機械は使わず

全部手作業。

大変な作業量だわ…

次からワインを飲む時の

心持ちが変わりそうです。

ぶどうは丘の斜面に沿って

一列に並んでいます。

上から棚でつる下げられている

ぶどう狩りのぶどうとは

違うんですね。

ドイツ中部、南部にあるワイン産地の

光景を懐かしく思い出しました、、

収穫ですがワイン用ぶどう専用の

ハサミがあります！

片方がハサミ、

もう片方がピンセットになっていて

ハサミを使って房を切ってから

粒が萎れて乾燥しているものや

カビのついたもの、

変色しているぶどうを

ピンセットで取り除きます。

3人で1列を担当したものの

2時間無心で作業しても

1列の半分も行かなかったです。

この列が20列くらいある…

気が遠くなりそうな量でした。

昨日は30度くらいの

真夏日だったのに　　

この日は10度以上も下がり

今にも雨が降りそうな曇天。

雨が降っても収穫は

予定通り行う予定だったそうで

作物を育て、生きたものを作る

大変さを垣間見た気がしました。

ジオヒルズワイナリーは

毎年ぶどう収穫のボランティアを

募集していらっしゃいます。

( 今年分は終了 )

気になる方はまた来年を楽しみに

HPをチェックされてみてください。

ジオヒルズワイナリー | 信州・小諸・御牧ケ原 | 風吹く丘のワイナリー信州・小諸にある風吹く丘のワイナリー。「Gio」はベトナム語で「風」の意味をもち、「御牧ケ原の台地で育ったぶどうがワインとなり、風にのって多くの人に届くように」との想いを込めてワインの醸造を行っています。信州・小諸・御牧ケ原 | 風吹く丘のワイナリー

giohills.jp

ジオヒルズワイナリーは

島崎藤村ゆかりの宿

『中棚荘』から分社化した

温泉旅館発のワイナリー！

【公式】中棚荘 | 信州小諸島崎藤村の宿源泉かけ流し「初恋りんご風呂」の中棚温泉、中棚荘は明治31年創業の高級老舗旅館です。島崎藤村ゆかりの宿「中棚荘」は、平成館と大正館、そして登録有形文化財の食事処「はりこし亭」の3つの建物があります。小さな宿ではありますが、どうぞごゆっくりとお過ごしください。nakadanasou.com

先月、こちらのお宿に

泊まらせていただいたので

そのレポはまた今度

ぜひ公式LINEに

ご登録ください。

↓↓↓

公式LINEで先行案内を

したところ、

すでにたくさんの方から

「やってみたい！」との

お声をいただいております。

内村智子

TCS認定コーチ/MCS認定マザーズティーチャー。育休復帰後、仕事と育児の両立に失敗し、イライラママに変貌。パートナーシップも悪化し、自己嫌悪の毎日を送る。２回目の育休中に、将来のキャリア、ワークライフバランスに悩む中でコーチングと出会い、「物事の捉え方が変わると世界が変わる」を実感。子育てやキャリアに悩むワーママをサポートするためコーチ活動をスタート。２０１７年、資格を取得、２０１８年、退職・独立。「大人も子どもも才能を開花できる社会の実現」を目指し、ライフステージが変わっても人生を自由にデザインできる女性を増やすべくコーチングでサポートしている。ドイツ歴８年、海外旅行が大好きで４０ヶ国以上の渡航経験がある。２０２０年、長女が小学校にあがるのを機に、千葉県千葉市から長野県佐久市へ移住。娘は、日本発のイエナプランスクール大日向小学校へ通う。プライベートでは娘と未就学児の息子２人のママ。さらに詳しく読む（続きはこちら）

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