有機JAS認証。
この島で、実はただ1件のみ有機JAS認証を有し、ホンモノの有機レモンを生産している井上農園 瀬戸田農場さん(法人名は株式会社食元)。 その井上農園の井上社長から先日、とても高価な、幻のみかんジュースと有機レモンの果汁をたくさんいただきました。 まだレモン果汁は開封しておりませんが、幻のみかんジュースは既に何本も開封しました。賞味したヨーガの先生によると、「まるで飲むデザート」とのこと。うん、掛け値なしで、美味しいですね、特別栽培のみかんの実だけを厳選し絞ったのですから。 井上社長は、日本の強豪高校、大学、有名クラブだけではなく、イングランド ストークのサッカークラブでもセンターバックとしてもプレイされた後、この島に9年前に移住し、日々有機レモンなどの改良、生産に励む好漢。3日前のpikaraスタジアムのピッチ前に佇むボクの写真の撮影者でもあります。あういう写真は、色々あったにせよ、サッカーを心の底から愛した人間にしか撮れない写真なんですよね。 また井上農園さんに援農にお邪魔したいのですが、ボクの体調の関係でなかなかお邪魔できません。もしよければ、どなたか援農をお願いします。いいですよ、多島海の瀬戸内海を遠くにひとりボーっと眺め、身体中にリモネンを浴びながら、これがホンモノの有機レモンなんだと認識しながら採果作業をするのは。