少し前。
そっちゃんから、揚げ出し豆腐が食べたいと言われていた。
ので、やっと作った！！！
揚げ出し豆腐🩷
水抜きが面倒なので、がんこ岩国豆腐を使ったよ。とっても便利！
パッケージの裏だよー。
1cmの厚さで食べやすい大きさに切り、前面に片栗粉をまぶして油で揚げる。
揚げあがり。
出汁はね、400mlの水、顆粒だし、醤油、みりんを火にかけて、沸騰させて、味を確認して、最後に片栗粉でとろみをつける。
とろみをつけた出汁を揚げた豆腐にかけて、好みで生姜等の薬味をのっけて食べる。
うま〜い🩷
他は、小松菜のお浸し、白菜の浅漬け、ブロッコリーなどなど。
このがんこ岩国豆腐、オススメよ！！！