読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
ロース肉豚カツ
レシピ紹介
豚ロース肉
ねぎ
チーズ
小麦粉
卵
パン粉
今日はトンカツが食べたい！
けど、分厚い豚ロースがない！
ってことありますよね？
そんなときに使えるのがこちらのレシピ
薄切りの豚ロースを活用して
トンカツ作っちゃいます
まず、薄切りのロース肉を並べます！
まな板直接に抵抗ある方は
ラップをひくと良いですよ
そしてそこにネギとチーズを！
ネギとお肉が合うのはもちろんだけど
やっぱりカツにはチーズを入れたかった(笑)
そしてぐるぐる巻きに
チーズが少しはみ出た(笑)
あとは揚げものセットにつけて焼いていくだけ
小麦粉➡卵➡パン粉の順で付けてくださいね
油は節約して
少しつかるくらいで薄めに入れてます。
揚げ焼きですね
数分して裏返したら…
良い色に揚がってました
ネギが分厚いと中まで火が通らない場合が
あるので注意してくださいね！
揚げてすぐに
アルミホイルとかで包んでおくと
余熱で火が入っていくので
おすすめです
中を開けるとこんな感じ！
チーズもっと入れても良かったかな？
見栄え用に大きめにカットしましたけど、
食べずらいので一口サイズにカットして
食べるのが良いと思います。
意外とネギがしぶといのです…(笑)
味はばっちり
ソースとの相性が最高でした
通常のトンカツに比べて
お肉の割合が少ないので
ダイエット中にもいいですね
奥様も「これおいしい！」
と大絶賛でした。
揚げ物って家でやるの
少しめんどくさいですけど
やる気になった時には
ぜひ試してみてくださいね
では、またのん
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