読んでくれてありがとうございます
”自称”パスタシェフのそんみんです
共働き夫婦の料理
と投資
担当です
得意なパスタを中心に
定期的にUPしていきますので、
ぜひ見て行ってくださいね
＃アラサー主夫 ＃マネー、節約術
＃へそくり10万貯めてパソコン買いたい
本日のメニュー
ベーコンとほうれん草の和風ソースパスタ
レシピ紹介
ほうれん草 40g
ベーコン 40g
料理酒 大さじ１
しょうゆ 大さじ１
ほんだし 小さじ１
ゆで汁 50cc
今年ももう終わりですね
今年最後の記事は
大好きパスタで締めたいと思います
誰でも作れるように
味付けは家にある調味料だけで
作ってみました
さて、まず食材はベーコンとほうれん草
ほうれん草はなければ
他の野菜でも良いですが、
ベーコンは旨味がソースに入ることが
大事なので必ずいれてくださいね
ほうれん草はざっくりカット
葉っぱ部分を使っていきます。
ベーコンは40gが目安ですが、
量はお好みでどうぞ
フライパンに酒、しょうゆ、ほんだしを入れて
軽く馴染ませたら火を切ってOK！
ほうれん草はほとんど火入れしなくても
パスタ仕上げるときだけで火が入るんです。
パスタが茹で上がったら、
ゆで汁50ccと一緒に合わせていきます
最後に塩で味を調えたら完成
最近言ってなかったですけど
パスタ茹でるときには必ず
塩と味の素を10振り程度
入れてくださいね
これだけで味が結構変わるので
入れてないって方は
他のパスタでも一度試してみてください
今年はブログを始めた年になりましたが、
来年以降も継続していきますので
引き続き応援をお願いします
では、またのん
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